谭桂军
“我家白叟吃饭越来越少，有些养分不良，身体也不大好。您有什么方法能让他（她）多吃些吗？”临床工作中，常常会有晚年患者的家族向医师问询相似的问题。
跟着年纪的添加，60岁以上的晚年人，身体会呈现不同程度的老化——器官功用减退、基础代谢率下降、骨骼肌肉组织显着削减等。这些生理改变使他们在食物吸取、吸收等方面受到影响。还有适当一部分晚年人在饮食养分观念方面存在误区，饮食健康认识差，忽视了许多获取养分的时机。
据报道，80%以上的晚年人存在不同程度的养分问题，晚年住院患者养分不良发作率高达29%～61%。养分不良不仅仅是蛋白质摄入缺少，还包含机体缺少微量元素、维生素和矿物质等，会形成晚年人免疫力下降，患病率进步，疾病恢复时刻延伸。因而，有必要注重和防备晚年人养分不良状况的发作。
当家中白叟吃饭越来越少时，应及时到医院养分科咨询并进行医治，经过口服或管喂养分制剂的方法给予晚年人养分弥补，然后防治或改进养分不良，恢复健康。养分疗法能够改进晚年人养分状况、功用活动和疾病后的恢复才能，进步日子质量，削减住院率和死亡率。
除了医学上的医治，晚年人坚持身体养分健康的两大法宝是：平缓的心态与健康的饮食习惯。
◎有平缓的心态
人从出世到变老，是生命的天然进程。变老自身是不行反抗的，仅有能做的就是面对现实，安然承受生命的改变，坚持活跃的心态去日子，做到心情平稳、笑口常开，把健康长命当成一份“工作”。国医大师吴咸中先生终身崇尚“寿而为仁，乐以达志；寿乐兼享，善莫大焉”的摄生理念。老先生年逾花甲之后，仍不断培育新的爱好，如养花养鸟、搜集国画等，以调剂日子情味，添加生命生机，不为摄生，却达到了最佳的摄生作用。
◎合理安排饮食
晚年人饮食要讲究粗细调配，最好挑选口感松软、易于消化吸收的食物。粗粮含有丰厚的B族维生素、矿物质及纤维素，具有促进胃口和消化等功用，还有利排便，一起可调理血糖，防备心血管疾病。养分学权威郑集先生被媒体称为全世界最长命的教授，活到了110岁。他的一日三餐简略而科学：
早餐：250毫升牛奶加麦片，一个鸡蛋，两片面包。
午饭：两素一荤一汤，素食为主。主食是米面，副食是肉、魚、蔬菜、豆腐、杂粮（包含黄豆、绿豆、红豆）。
晚餐：多为粥，食物品种与午饭相似，食量相应削减。
郑集先生每天准时吃饭，每餐只吃八分饱，每天吃一两个生果，上下午各饮淡茶或开水两杯，适量弥补养分素。冬季加服人参、黄芪、白术、大枣等，但从不买来路不明的保健品。他发起体力劳动和体育锻炼，每天坚持做操、漫步、泡脚，晚九点前入眠，日子起居十分有规则。
晚年人的生理功用逐步变老是没有方法阻挠的天然法则。作为家族，应当重视晚年人的身体养分状况，给予他们更多的关怀和照料，让他们安享晚年。endprint
