维生素d食物 食补维生素D应该吃什么

来源:食品与健康 2020年02月04日 04:52

范琳琳

维生素D,望文生义,应该是维生素中的一种,但是最新研讨标明,其实维生素D并不归于“维生素”类,而是一种类固醇类的激素,发挥着调理人体机能的重要效果。

精确地说,维生素D是一类化合物的总称,共有5种,其间对人体最重要的是维生素D2和维生素D3。因其能够坚持骨骼健康,抗佝偻病,所以也被称之为抗佝偻病维生素。除此以外,坚持维生素D的合理摄入,还能够对心脏病、糖尿病和骨质疏松有很好的防备效果。

阳光维生素

人体维生素D最重要的来历是经过皮肤经由阳光照耀而发生的。皮肤中的7-脱氢胆骨化醇,经日光中紫外线照耀,可转变为胆骨化醇,也就是内源性维生素D3。因而,维生素D又被称为“阳光维生素”。咱们体内维生素D的组成,在某种程度上,和植物的光合效果有异曲同工之妙。

影响维生素D吸收的要素

长时刻在室内作业、长时刻涂改防晒霜和打伞的人、处在成长发育期或患病人群,因为光照时刻不行,组成的维生素D远远不行人体所需。

表:维生素D摄入缺乏的原因

食物中维生素D含量排名

依据我国养分学会的主张,我国成年居民每天需求摄入富含400国际单位维生素D的食材。而摄入800国际单位能够明显提高防备佝偻病的效果。

天然食物来历的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等相对较多,其间鱼肝油中天然的维生素D含量最高。

图:不同食物中维生素D的含量(国际单位/100克)

假如独自食用以上某一种食物来弥补每日所需的400国际单位维生素D,则需求大约5克的鱼肝油,15克的猪油,45克的鱼肉,100克的奶酪,10个鸡蛋黄(250克左右)或许976毫升(1升左右即可)的牛奶。

维生素D保健品一般有两种类型,一种是做成黄色通明的胶囊,一种是滴剂型。相对来说,胶囊携带方便,滴剂更简单吸收。无论是哪种,最好与含油质的食物一同吃,能够更好地吸收,尽量不要空腹服用。

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