万豪轩坐落粤财JW万豪酒店四楼，这是一家粤菜餐厅。店内为精约现代装修风格，以质朴暗木色彩及我国传统元素为特征。墙面用赤色的琉璃摆件作装修，大堂的主用餐区用中式的木质家居及条状的金属链子，将不同的餐桌间隔开来。
品味美食的一起，赏识江南园林风光更是北京粤财J W万豪酒店亮点之一。酒店“以从前诗意地休息的大地”为主题，将江南园林的新鲜高雅散落在酒店的各个旮旯。万豪轩中餐厅共有172个座位，苏州园林的高雅装潢，辅以质朴的深色木材和传统我国元素，手绘美景及江南苏绣做墙饰，立体的圆形拱门画置于大厅中心，江南美景映入眼帘，美轮美奂。10间规划高雅的包厢以宋代词牌命名，其间最大包房可满意24位来宾用餐需求，是家庭聚会及商务请客的抱负选择。
万豪轩中餐厅的餐具是日本闻名规划师黑川雅之专门为万豪规划的，特色就是极简，简略到餐盘上连规划师姓名和logo都没留下，什么都没有，全部以食物为主角，奢华餐具也只担任当绿叶。餐厅的食材考究不时不食的时令理念，着重资料原产地。
白玉彩虹是道中西磕碰的好菜，源自最純净海域的冰岛青口贝与有“人参”之前的潍坊白萝卜相辅相成。海鲜不宜多食，唯一青口贝对人体大有裨益，健康摄生。金玉无双又叫金汤鳕鱼狮子头，以粤菜方法烹制淮扬菜，狮子头是地道的淮扬菜，本次曹师傅用冰岛鳕鱼为质料，佐以各式粗粮，辅以南瓜汤，口感清新，绿色健康。主厨雪花牛肉和私房雪花牛肉是这儿的招牌菜，牛肉是脍炙人口的群众美食，但粗纤维肉质不易消化。厨师选择进口即化的雪花牛肉眼，调配绿色摄生玉米糕，不增加任何资料，仅以鲜奶提鲜，保存食材本鲜味道。
餐厅的大厨曹师傅，可以用粤式烹饪方法立异演绎淮阳菜，以一道“金玉无双”——金汤鳕鱼狮子头夺得了厨王称谓。其自己也是适当有亲和力，听说见过的都会被圈粉。假如吃饭的时分遇到有一位藏着莫干西发型的型男厨师前来问好，叫出曹师傅的姓名肯定能得到特别照顾。
