不吃主食瘦身
许多人为了瘦身，宁肯多吃点菜也不吃主食，这样真的能瘦身吗？
咱们一向发起以谷类为主，它们供给了咱们一天中脑力、膂力活动所需求的大部分能量，其主要供能物质就是葡萄糖。有人会觉得，碳水化合物是供给能量的主力，那每天少吃或不吃，就能到达瘦身意图了。但重点是，能量过剩才是形成肥壮的主要原因，而在三大产能养分素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）中，每克脂肪（9大卡）比每克碳水化合物（4大卡）更易形成能量过剩，并且葡萄糖是咱们大脑最主要的能量来历。
人群研讨中发现了风趣的现象：为人们供给高脂肪的食物时，人们的胃口很难得到满意，往往会吃得更多，易形成能量过剩；但供给高碳水化合物、低脂肪的食物时，胃口很快就得到满意，不再过多摄入。所以，每天吸取适量的主食，不只不会导致肥壮，还对瘦身有利。
节食瘦身很简单引发以下几种不良后果
*优质蛋白短少，体内蛋白质被耗费
当优质蛋白质摄入短少时，便会影响整个身体的机能，皮肤变得暗沉、无光泽、易变老（胶原蛋白丢失）；推陈出新紊乱，内分泌失调，长痘（酶和激素不能充沛生成）；抵抗力下降（短少抗体）；短少严重者更会水肿（渗透压无法调理）。
当养分吸收短少时，身领会优先耗费体内蛋白质而非脂肪，而蛋白质一般不会被彻底分化，然后发生自由基，过多的自由基则是人体疾病及变老的元凶巨恶。
*各种维生素短少
短少维生素A易引起肠胃及泌尿系统感染，乃至影响生殖系统；短少维生素B会下降碳水化合物及脂肪代谢，易肥壮。短少维生素会使胶原蛋白组成呈现妨碍，影响皮肤的弹性及光泽。一起，排毒功用呈现妨碍，抵抗力显着下降。
*基础代谢率下降，成为易胖体质，极易反弹
长期节食会使身体短少养分，为了保持生命的正常活动，基础代谢率会下降，这也是节食瘦身遇到瓶颈的原因。当到达瓶颈减不下来后，很多人会妄自菲薄，开端康复正常饮食。而此刻脂肪细胞由于长期被按捺，就像紧绷的绷簧康复了本来的弹性，加快生长及扩张。再加上由于节食而低得不幸的基础代谢率，使脂肪如漫山遍野般堆积起来。
*影响记忆力
大脑仅有能够使用的动力来自碳水化合物。在热量及碳水化合物都短少的情况下，大脑供养短少，则会影响大脑运作，一朝一夕记忆力会越来越差，人也简单感到疲乏。
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