6月25日，由国际中餐业联合会举行的“第二届国际厨师艺术节暨2017我国国际餐饮买卖博览会”迎来高潮，备受瞩目的“2017年全球厨师艺术锋火杯颁奖盛典暨第二届国际厨师艺术节落幕式晚宴”在北京嘉里大酒店宴会厅盛大举行，来自海内外50多个国家和地区的中餐首领、全国30余家省市政府和行业协会的代表以及领奖代表近千人到会落幕式颁奖盛典。
国际中餐业联合会会长柳树、常务副会长邢颖、监事会主席武力、副会长周家萌、行红智、吕敬来、孔君道、唐振刚、秘书长尚哈玲、参谋孙月娜等到会晚宴。
益海嘉里集团董事总经理牛余新向国际中餐业联合会会长柳树赠予纪念品，借此表达对第二届国际厨师艺术节主办方——国际中餐业联合会的感谢与协作共赢的希望。
国际中餐业联合会常务副会长邢颖宣布致词，他代表国际中餐业联合会向各位宾客的到来表明火热的欢迎，并向一向关怀、支撑国际中餐业联合会，促进中餐国际化开展的赞助商、参展商、各位理事、全国各省市烹饪餐饮协会会长、会员企业、会员代表、作业人员表明诚心的感谢！
他总结了本次厨师艺术节的三大亮点，指出新疆乌鲁木齐市政府、新疆沙湾区政府、福建三湾市和沙县政府等各地政府部门活跃推进区域经济化开展，为本次博览会带来优异的企业、优质的食材、优秀的产品；建立专门的老字号和非遗展区，得到文化部非遺司的高度肯定与注重，两边活跃洽谈新协作；经过新媒体与自媒体等传达方法完成了对本次厨师艺术节全掩盖、不间断的宣传报道。
他表明，国际中餐业联合会将不忘初心，用心做好效劳作业，以食为媒，讲好中华美食故事，活跃拓宽民间交际，宏扬中华饮食文化，全面饯别全球中餐昌盛方案。
落幕晚宴上揭晓“锋火勋章”——全球中餐推行大使，并颁布“锋火杯”——中餐厨师艺术家、饮食文化传达奖、烹饪教育成就奖、我国效劳优异企业、餐饮立异品牌企业、最具影响力餐饮品牌、最佳餐饮新媒体、最佳餐饮协作伙伴、餐饮开展勋绩人物、国际中餐业联合会特别荣誉奖、最佳中餐社团组织11项大奖。赞誉为中餐开展做出杰出成果和突出贡献的单位和个人，激起更多餐饮从业者的活跃性和工作荣誉感，提高中餐业在国际餐饮商场的品牌形象和全体竞争力。
终究，侯新庆等人被颁发中餐厨师艺术家；黄小厨等单位荣获饮食文化传达奖；扬州大学旅行烹饪学院等单位荣获烹饪教育成就奖；我国全聚德集团王府井店等单位荣获我国效劳优异企业奖；辣莊餐饮办理有限公司等企业荣获餐饮立异品牌企业奖；马迭尔宾馆等单位荣获最具影响力餐饮品牌奖；央广“月吃越美”作业室等单位荣获最佳餐饮新媒体奖；联合利华饮食策划等企业荣获最佳餐饮协作伙伴奖；马华等人被颁发餐饮开展勋绩人物奖；李惠中等人被颁发全球中餐推行大使；沈思明等人被颁发国际中餐业联合会特别荣誉奖。
本届厨师艺术节以“艺术”为中心，环绕“美食与远方”的主题展开了一系列独具匠心的活动，极大程度地推进了中餐国际化开展。尽管“益海嘉里之夜——2017年全球厨师艺术锋火杯颁奖盛典暨第二届国际厨师艺术节落幕式晚宴落下帷幕，可是国际中餐业联合会将自始自终为促进中餐国际化开展、宏扬中华饮食文化、推进全球中餐昌盛方案而努力奋斗。
