鲜小飞
摘 要：饭旅行店只要经过本身的办理立异参加商场竞赛、坚持和拓宽商场、不断强大消费集体，才干完成本身经济效益和社会效益的增加。
关键词：旅行饭馆;人才;立异办理
立异是一个民族生计和开展的魂灵，一起也是一个企业取得成功所依靠的中心竞赛力。立异年代的到来是一个十分可贵的机会，又是一个十分严峻的应战。这使得饭馆的立异办理向成为在杰出的机会和剧烈的职业竞赛中开展强大的原动力。自己就从饭馆立异办理研讨的现状下手，谈谈自己对旅行饭馆立异办理的一些主张。
一、办理理念的立异是饭馆立异办理的中心
理念立异，是指构成能够比曾经更好地习惯旅行饭馆表里部环境的改变并更有效地使用资源的新概念、新观点或新设想的活动。饭馆的办理者只要依据表里环境的改变和饭馆本身开展的要求不断更新自己的理念，改变自己的知道，才干做出正确的办理决策并付诸办理及运作实践，引导饭馆健康开展。理念立异是其他全部立异活动的先导或根底。在商场需求和竞赛环境不断改变的今日，办理理念立异已成为旅行饭馆职业开展的主旋律。商场需求在改变，作为企业生产力的本钱、人才和科技等要素也都发生着深入的改变。这些改变构成了饭馆业生计和开展的杂乱环境，因而饭馆办理不能仅局限于传统的效劳质量办理、安全办理等方面，有必要依照“解放思想，脚踏实地”的准则不断地修正和完善办理理念与实践，才干在剧烈的竞赛中立于不败之地。
二、效劳内容的立异是体现饭馆价值的途径
旅行饭馆有必要依据本身的优势，建立细分的方针商场，有效地拓荒新商场。要了解顾客对饭馆的满意度和饭馆为顾客发明的价值就得不断盯梢顾客，了解顾客的价值点评，以便为顾客供给更高价值的效劳。效劳内容的不断立异才是饭馆参加竞赛、求生计求开展的根本途径。要经过与顾客的沟通和花样百出的效劳行动让顾客真实取得更高价值。在效劳立异个性化阶段，饭馆业应当供给快速、专业、个性化的立异效劳产品和效劳方式，依据顾客需求和心思的改变不断移风易俗，使之取得令人惊喜的效劳。在顾客需求越来越个性化的年代，要求饭馆效劳企业有必要深入研讨商场需求特征，充沛满意顾客的要求，在效劳立异方面狠下时刻。当然，效劳立异并不是搞什么庞大的工程，更不是一句废话，而是实实在在地做每一件事。效劳本无止境，并随社会的开展而开展。生活水平进步了，人们对效劳的要求也不像曾经那样单调与公式化，现在顾客寻求的是个性化、人性化的效劳。这就要求饭馆办理者和职工从处处仔细调查、揣摩、了解、了解客人的需求，并尽力为顾客满意推出异乎寻常的效劳。
三、人才的立异办理是进步饭馆实力的途径
用立异的人才办理模式，最大极限调集职工的活跃性，充沛发挥他们的聪明智慧和勇于立异的动力。首要，要多方面关怀职工，使他们感觉到饭馆家庭的温暖。一般来说，大多数饭馆的职工都是远离家庭而作业，在一个没有人情味的环境中作业，职工就不能发挥他们的作业热心和力气。因而，饭馆在衣、食、住、行等方面尽量满意职工的需求，给职工组织一个杰出的宿舍环境。然后，营建一个相等和睦，联系融洽的作业环境。办理人员首要应能了解职工精力和爱情需求，除为他们争夺更合理的权益外，更应依靠每位职工谦善待人、多干实际作业，多触摸最底层的职工，了解其心声，关怀每位职工的生活情况或协助解决困难。最终，饭馆给职工活跃好学向上者供给方便条件。在竞赛中生计，在生计中开展，办理人员在重视经济效益的一起，还要为那些尽力作业、不断立异的职工完成本身方针发明条件，如要投入必定的资金，供给加工学习的场所和时刻，一起让他们选用走出去请进来的办法，学习先进技术再加上自己的智慧和本店风味特征，真实发挥活跃的效果，一起还需发明条件，培育、选拔有才干、有开展的职工，给予表彰嘉奖，这样才干充沛调集职工的活跃性，使办理作业事半功倍。
四、营销办理的立异是推行饭馆的快捷之径
商场高度的细分化与多元化营销战略跟着新年代旅行的开展，商场需求呈现多样化、个性化态势。饭馆要重视商场需求的细分化，实施“小商场、大比例”战略，经过开发个性化产品和供给个性化效劳来赢得方针顾客，许多有着明显特征和清晰商场定位的主题饭馆增多，如：现代商务饭馆、青年旅馆、汽车旅馆等。与此一起，跟着顾客需求的改变和商场竞赛加重，旅行饭馆的营销战略呈多元化趋势。整合营销、利基营销、三元营销、联系营销、政治营销、资料库营销、绿色营销和网络营销等新的营销观念和战略不断涌现。其间最常见的是网络营销，网络的呈现及其传达特性为旅行饭馆营销注入了新的生机，当游客把自己的旅行体会发到网上与我们共享时，无形中就构成了旅行品牌的传达。饭馆经过网上大众途径能够向游客推送包含饭馆动态、优惠活动等信息。饭馆能够使用网络作为移动式实时客服途径，为游客供给线上咨询、预定效劳等功能，成为饭馆与游客沟通互动的途径，带来新的效劳体会。网络推行年代的到来，为传统旅行饭馆拓荒了新的营销途径，用好网络这一精准营销的中心产品，才干在未来的竞赛中起到引领带头效果。
总归，跟着旅职业的快速开展，饭馆业的竞赛也日趋剧烈，一个饭馆的经营者和办理者，有必要亲近重视客人的需求，紧跟着职业未来开展的趋势，结合本身特征，在做好商场调研、细分的根底上，处理好服各个层次间的联系。改进效劳质量、进步效劳水平、坚持与时俱进，才干在剧烈的商场竞赛中立于不败之地，给饭馆带来更大的经济效益。
参考文献：
[1]姜锐.饭馆产品立异的理论研讨[J].江苏商论，2006（09）.
[2]周怡.旅行企业的办理立异[J].河南商业高级专科学校学报，2005.
