和田瓜果 和田的瓜果熟了

来源:新疆人文地理 2023年08月29日 17:25

秦晓攀

又是一年吃桑摘杏之季,朋友圈里咱们是各种晒,看得我垂涎欲滴,真是有些仰慕妒忌南疆的朋友们了。

从5月开端,和田的各种瓜果就陆陆续续上市了,咱们就开端猖狂的开吃起来。村庄院子、田间地头随处可见“偷吃”瓜果的人儿。日子或作业在村庄的人们最有口福,想吃的时分一伸手就能摘下果子,从嘴里甜到心里,底子不必掏腰包,随时随地都能吃到新鲜的瓜果,桑子、杏子、李子,油桃儿、土桃儿、苹果、梨,甜瓜、西瓜、木瓜、无花果、石榴、红枣、核桃还有许多不知名的瓜果等等,一茬接着一茬地吃,一向吃到11月份新鲜瓜果才静静离场。

每种生果都有不同的特性。油桃个大光润,美观又好吃,土桃子尽管长得丑,看着丑丑的、小小的,但水分许多,口感也不错。就如人不可貌相相同,吃过土桃子的许多朋友更情愿挑选土桃而不吃长得美观的油桃。每种瓜果又分不同的品种,就拿杏子来说,有红杏、白杏、黄杏。葡萄的品种也许多,有绿色的、紫色的、绿色上面还附有一层白的,亮黄色如珍珠似的,形状也各不相同,又大又圆的、椭圆的、又小又圆亮黄色的,亮黄色的是珍珠葡萄,珍珠葡萄吃起来甜得如蜜。

这些生果傍边最欠好保存的应该是杏子了,而杏树似乎是种得最多的,因而人们吃得比较匆忙。只需从树上摘下来就得赶忙吃掉,洗过或者是摔过的,很快就会坏掉。当地的许多人都把吃不完的杏子冷冻在冰箱里,做汤饭的时分能够放上几粒,滋味还和新鲜的相同。当然,光靠吃和卖是来不及的,大部分的杏子的肉被厂家做成了杏干,而杏仁在各大超市也很热销。

有的时分咱们不只仅由于吃而吃,瓜果的滋味和色相当然诱人,更风趣的是摘瓜果的场景和气氛。常常到了瓜果飘香的时节,咱们来到村里都是满载而回。

几年前,布雅乡政府大院里种满了各种生果,搭档们吃起来比现在便利多了。记住有个叫梅的搭档,她怀孕后期正是葡萄满廊的时分,梅特别喜欢吃葡萄,其时她的吃相成为咱们乡的一道靓丽的风景线——酷热的正午,一进乡政府大院就能看见一个挺着大肚子的准妈咪在葡萄架下一边踮起脚够着架上的葡萄一边吃着,手里拎着一个大塑料袋,腰上还挎着一个皮包包。去食堂要通过葡萄长廊,每次趁去吃饭的时刻她都要在葡萄架下吃上一会再去食堂。乡政府院里的生果从每年五月底就没断过,后来咱们都吃烦了,尤其是到了后期有些葡萄很酸,咱们只需不想吃的都给她,她仍是吃得津津乐道。

在和田日子和作业這么多年,日子处处都被瓜果的香味飘过,随意几种瓜果都能将咱们的餐桌装点得色香味齐全,将咱们的日子装点得五彩斑斓。

和田不只被誉为丝绸之都、玉都,仍是瓜果之乡,葡萄长廊、杏花村、核桃王等景点都因瓜果而得名。和田的姑娘个个脸蛋儿光润、身姿曼妙,我想这也与她们从小就被瓜果围住有很大的联系吧!

小贴士:

和田坐落新疆最南端,古称于阗,为丝绸之路南道上的重镇。地形南高北低,南依昆仑山,北部深化塔克拉玛干沙漠。玉龙喀什河和喀拉喀什河源于昆仑山,在沙漠深处交汇成和田河,最终北流入塔里木河。和田河是纵穿塔克拉玛干沙漠的捷径,也是沙漠探险旅行的抱负线路。

和田冬冷夏热,雨量少,气候十分枯燥,但由于日照时刻长,昼夜温差大,利于糖分的堆集,因而瓜果特别甜。

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