长期大量喝茶对肾有什么影响呢?

来源: 网络 2018年03月19日 11:37
 茶是中国的传统饮品,几乎每家每户都喜欢喝茶,现在也有很多外国人喜欢喝茶,喝茶在中国是一种普遍的现象。

那么长期大量喝茶对肾有什么影响呢?

下面超哥为您解答。

答案抢先看:

长期适量喝茶对人体是没什么害处的。

一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。如果说每天都喝远远超过适当饮茶量的话,会促进肾的排尿,增加肾脏的负担,长此以往,可能会对肾功能造成伤害。

 

【大量喝茶对肾的影响】

咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱,具有兴奋神经中枢作用,在茶叶中一般含量为2~5%[1]。也就是每杯150毫升的茶汤中约含有40毫克左右咖啡碱。一般人体一天可以消耗将近500至600毫克的咖啡碱。

在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是:

在人正常的饮用剂量下,咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。适量的咖啡碱可以通过刺激肠胃,促使胃液的分泌,从而增进食欲,帮助消化。咖啡碱通过肾促进了尿液中水的滤出率来实现其利尿作用,还可以刺激膀胱协助利尿。过量地摄入咖啡碱会导致肾脏的负荷过高,长期摄入过多咖啡碱会对肾功能造成伤害。

 

绿茶又称“不发酵”茶,由茶树新梢经过杀青、揉捻和干燥等工艺过程制成。绿茶咖啡碱质量分数为23.95~38.33mg/g[2],发酵茶中铁观音为“半发酵”茶,红茶、滇红茶为“全发酵”茶。红茶咖啡碱质量分数为30.43~36.93mg/g[2]。即在正常的饮用剂量下,不论是“发酵”茶还是“不发酵”茶,其咖啡碱对人体是没有伤害的。

 

由于砖茶(蒸压茶)的原料基本上都是比较成熟的新梢、梗和叶,含氟量较高,可达600~800mg/kg。不管是砖茶还是其他的茶,平常饮茶以5.0g/L左右的浓度为宜,低氟地区饮茶浓度可稍高,但最好不要超过10g/L的茶叶浓度[3]。不要喝太浓的茶。

长期大量喝茶可能会导致饮茶型氟中毒。饮茶型氟中毒是慢性地方性氟中毒的一种类型,是长期大量饮用含氟量极高的砖茶所引起的一种全身性疾病。肾脏是氟的靶器官之一,因为人体内的氟有85%经肾脏排出。氟的重要生物学特征之一是能抑制细胞内酶的活性,降低肾蛋白质包括酶蛋白的合成代谢,使肾脏出现一系列的病理改变,导致肾功能损伤[4]。

长期饮用砖茶可能会给人体带来慢性损害,相应的研究也表明 8~15 岁的人群每日总摄氟量不超过2.4mg,成人每日总摄氟量不超过3.5mg[5]。

 

【适量喝茶的好处】

茶叶中含有茶多酚、儿茶素,它们能抑制有关氧化酶的活性与其他抗氧化剂协同作用、保护和修复抗氧化系统的作用,具有良好的抗氧化活性,能提高人体抗衰老和防病变的能力[6]。

茶叶含有不少对人体有益的微量元素,饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

 

【话食小贴士】

饮茶应注意饮用的时间,一般餐前不应饮茶,否则可冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲或消化吸收。睡前也不宜多喝茶,否则可能会难以入睡,或降低睡眠质量[7]。

不要在服用某些药物的同时饮茶,茶叶中的咖啡碱有可能与其发生反应, 从而产生不良后果。

尽量增大饮茶时的茶水比,使第一泡茶稍微浸泡一会后舍弃,舍弃第一泡不饮,可使氟的摄入减少48.33%。尽量使用低于60℃的温开水煮熬,同时延长每一泡茶的冲泡次数,减少每天的更换次数将更有利于健康[8]。

 

【总结】

适量喝茶是对人体没有害处的,不要太过于担心。但也要注意在适当的时候喝茶,空腹、餐前、睡前都不宜喝茶。

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