斯里兰卡驻我国大使馆参赞卢婉緹在承受采访时表明：中华美食具有极其丰富的多样性和文明内在，融入了我国人的审美和文明寻求。美食无国界，欢迎我国朋友们经过赏鉴斯里兰卡美食，加深对斯里兰卡国家文明的了解，也期望借此增进中斯在美食文明方面的沟通。
《餐饮国际》：中餐博学多才有许多菜系，您最钟意最喜爱的我国菜是什么？
卢婉緹：在八大菜系中，川菜的菜肴是我比较喜爱的，因为我觉得川菜的口味和斯里兰卡的美食比较挨近，略微有点辣，让我有家的感觉。
《餐饮国际》：在许多我国人眼中，斯里兰卡是一个奥秘的国度，所以近年有许多朋友想要去斯里兰卡游览，那么斯里兰卡有哪些特征的当地？当地饮食文明有哪些特征？
卢婉緹：斯里兰卡是一個很美丽的国家，斯里兰卡在僧伽罗语中意为“乐园”或“光亮富庶的土地”，有“宝石王国”、“印度洋上的明珠”的美称。斯里兰卡的蓝宝石在国际宝石王国中占有重要一席。除了蓝宝石之外还有碧玺、猫眼、尖晶石、托帕石、石榴石、紫晶、月光石等其它各色宝贵五颜六色宝石。斯里兰卡也是我国游客喜爱的游览热选，海滩，历史文明，野生动物，海上运动等都是斯里兰卡十分有吸引力的特色，并且处理斯里兰卡签证流程也很简单，咱们现在有一个ETA的体系，请求者可以在网上登录电子签证的网站请求签证，无需再去斯里兰卡大使馆请求。在我看来，斯里兰卡的饮食习惯与我国南方具有许多共同点，比如以大米、椰肉、玉米、木薯等为首要食物。偏心椰汁和红辣椒，这两样是咱们简直一切菜肴中都离不开的调料。农人一般多喜爱饮用一种用椰花酿制的淡酒。但关于我国人来说或许最知名的是斯里兰卡红茶，锡兰高地红茶与我国安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称国际的三大红茶。其首要种类有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。在斯里兰卡，人们每天早上、下午都会喝茶，早茶和下午茶是咱们每天日子的必需品，咱们饮用红茶时，一般喜爱放糖、牛奶，并且斯里兰卡红茶在国际上也很知名，它也正被越来越多的我国年轻人喜爱。
《餐饮国际》：那么中餐馆在斯里兰卡当地的开办状况怎么样？
卢婉緹：我国与斯里兰卡两个国家的联系一直以来都很友爱，在大批我国游客赴斯里兰卡游览前，就已经有许多中餐厅开在斯里兰卡，而现在因为有越来越多的我国游客去斯里兰卡游览，所以中餐馆的数量也在急剧添加，所以去斯里兰卡游览的我国游客也可以吃到地道的我国菜。
《餐饮国际》：咱们知道两国之间的沟通，美食是一个很重要的方面，又是很接地气的一种方法，您觉得我国和斯里兰卡未来在饮食文明上可以有哪些方面的沟通和交融、互相开展的当地？
卢婉緹：我觉得食物代表了人的爱情还有家庭的价值，它可以增进人与人之间情感，促进他们互相交融。我国和斯里兰卡在饮食文明方面的沟通许多，包含中斯美食节，在我国和斯里兰卡都有举行，这会促进两国人与人之间的愈加交融的沟通。
