推迟白内障的开展 推迟白内障开展,饮食上该留意什么?

来源:食品与健康 2021年10月18日 07:53

问:自己本年51岁,上一年做眼科查看的时分发现有轻度白内障,可是视力并没有遭到什么影响,其他查看目标也正常,暂时没有手术医治。请问有什么防备加剧白内障开展的饮食方吗?

答:白内障是中老年最常见的一种眼科疾病,主要是因为晶状体混浊构成的,医治办法一般以手术为主,假如想推迟白内障的开展,平常的防备保健也是很重要的,饮食方面主要有以下办法。

首要,需摄入满足的维生素,如维生素C、E等。维生素C、E能够避免白内障的构成,老年人平常应多吃富含维生素C、E的西红柿、菠菜、洋葱、大白菜、卷心菜、胡萝卜、青椒、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙、猕猴桃等生果。

其次,也要弥补微量元素。人的视觉敏锐程度与硒有直接关系,缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障,富含硒的食物有动物的心、肝、肾,鱼、虾、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。别的,血清锌水平与白内障发病率有关,体内血清锌水平越低,白内障的发病率越高。在动物性食物中,牡蛎、鱼、瘦肉,动物肝、肾,蛋类及奶制品中含锌量高。

此外,平常也可合作中药茶疗。引荐枸杞龙眼茶,运用枸杞子20克,龙眼肉20枚,水煎煮或泡茶饮,能益精养血、补养明目。

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