王璐
最近，老李总是满面愁云，眉头紧蹙。一方面是因为自己的老胃病又發作了，整日里反酸、烧心，一吃东西就胃痛胃胀。真不知有多折磨人。另一方面，他发现自己这老胃病如同还“感染”给了家人。现在老伴和儿子的胃肠道也总是不舒服。所以老李就开端琢磨了：是不是自家饮食上有什么不恰当的当地？为什么会全家都有“胃病”了呢？
胃溃疡、十二指肠溃疡要辨明
消化道溃疡是一种拖延多年，较难完全治好的疾病。所以，老百姓常称之为“老胃病”。其实，依照溃疡发生的部位不同，能够将消化道溃疡分为“胃溃疡”“十二指肠溃疡”和“复合型溃疡”（胃和十二指肠部位均有溃疡），前两种更为多见。
这两种溃疡的实质一同，都是相应部位的黏膜被胃酸、胃蛋白酶消化构成的破损。不过二者的症状有所差异。
十二指肠溃疡多见于青壮年。痛苦多发生在吃饭前饥饿时或夜间，吃东西能够缓解。
胃溃疡多见于中老年人。痛苦和反酸、烧心多发生在吃饭后半小时到一小时，空腹时缓解。
假如，您患有“老胃病”，需求先判别是哪种溃疡，再对症干涉。
为何溃疡会“感染”？
正如老李相同，许多朋友发现，家里有一人得了溃疡，不久后其他人的胃肠道也纷繁出了问题。这首要是因为，溃疡病发生的一个重要原因是感染了幽门螺旋杆菌。一般来说，胃溃疡患者的幽门螺旋杆菌感染率为80%～90%；十二指肠溃疡患者则高达90%～100%。不幸的是，幽门螺旋杆菌会经过家人一同进餐来彼此感染。
别的，遗传要素，以及家人一同具有的一些不良饮食和生活习惯也或许是引发溃疡的凶手。比方自动吸烟和二手烟，喜爱喝酒、高盐饮食，心境不稳定、压力大等。所以说，想要改进自己的健康状况，无妨带动家人一同认可并实践健康的生活方式。
溃疡患者的饮食疗法
胃溃疡和十二指肠溃疡假如不及时加以医治和保养，逐步开展很有或许引起溃疡部位出血、穿孔等严峻症状。此外，因为痛苦不适等症状的长期存在，很简单影响溃疡患者的正常进食。时刻一长，贫血和养分不良就很有或许找上门来。这对老年人来说可不是件功德。老话说“胃病靠养”，现实也确实如此。“老胃病”患者们，必定要注重饮食，维护胃肠！
1.膳食要细致柔软，纤维不能多
为了维护现已破损的溃疡面不再遭到影响，溃疡病患者的饮食首要要做到细致柔软少渣。也就是说，日常饮食中（尤其是溃疡发生时期），应尽量削减那些富含膳食纤维、口感粗糙、不太简单消化的食物。如粗杂粮类，以及芹菜、韭菜、竹笋、洋葱、生萝卜、芥蓝等富含纤维或吃了之后简单发生胃肠胀气的蔬菜。
2.饮食宜清淡，烟酒应防止
溃疡患者往往都有“重口味”的饮食习惯。现实上，辣椒、花椒、胡椒、芥末、大蒜等有激烈影响性的调味品，以及含脂肪较多的食物都会促进胃酸的许多排泄。许多胃酸的继续影响，关于现已呈现破损、溃疡的胃肠道来说无疑是落井下石。此外，也有许多科学研究证明，高盐饮食不只会加剧胃溃疡症状，也是胃癌发生的一个重要影响要素。
吸烟，许多喝酒（包含含有酒精的其他饮料），常喝浓茶和咖啡，喜食较浓的肉汤，都会引起胃酸的许多排泄。溃疡患者能够反观自己以往多年的饮食习惯，是不是契合上述情况，致使胃肠“千疮百孔”。就算您再喜爱，已然现在胃肠反对，仍是暂时远离为上策！
3.牛奶要适量，生果稳重吃
您很或许听过一种说法：“胃疼的时分喝一大杯牛奶能减轻痛苦，缓解症状。”所以，许多人将牛奶当成“养胃”的食物，每天坚持许多饮用。但是，这种做法并不科学。一方面，蛋白质能够中和胃酸。牛奶中所含的蛋白质很丰厚，喝了之后确实能暂时缓解痛苦。另一方面，牛奶中含有脂肪和钙，这两者都会影响胃酸许多排泄。许多人在胃痛时饮用牛奶，发现症状在当时有所改进，过段时刻反而加剧了，原因就在于此。
因而，溃疡痛苦发生时，主张您少数饮用牛奶。能够尽量挑选低脂奶，而且不要空腹喝。为了保证溃疡患者饮食中蛋白质足够，不至于发生养分不良，日常饮食能够恰当弥补那些低脂肪、高蛋白质的水产和禽肉。比方，蒸鱼、炖鸡都是能够的。
溃疡患者恰当吃些新鲜蔬果不只能弥补维生素和矿物质，还有利于防备溃疡发生。不过，要尽量防止像菠萝、山楂、草莓等酸性较强的生果。有人纠结于：溃疡患者是否能喝柠檬水。其实大可不必。用一小片柠檬泡出一大杯柠檬水，其间柠檬的酸度早已被稀释了。比起甜饮料、咖啡等，淡柠檬水关于溃疡患者要安全得多。
4.饮食须规则，少食多餐好
为了不影响胃酸一次性许多排泄，一起防止胃肠空空荡荡直接遭到胃酸腐蚀，溃疡患者在保证饮食规则性的基础上，主张采纳少食多餐的方式。尤其是在痛苦频频发生期更应如此。清淡、低脂、细致柔软的饮食，少数、规则地进入胃内，能对溃疡面起到较好的维护效果，还能保证养分供应足够。此外，饮食规则的另一层意思是指即使嘴巴想吃，也要学会抑制。不要容易测验那些不了解，或令您感到不适的食物，如生、冷、过热的“美食”。让胃肠道处在了解、舒适的环境中十分重要。
还有一个特别需求留意的问题是，必需保证进餐时心境杰出。许多人都有这样的经历，饭桌上吵架或议论负面事情时，十分影响食欲，还会引起胃肠不适。所以说，饭桌上的坏心境相当于胃病爪牙。进餐时请必定愉悦放松、聚精会神。老祖宗教训咱们“食不言，寝不语”，是有必定道理的！
病来如山倒，病去如抽丝。这话用在胃肠溃疡病的恢复上几乎再适宜不过了。持久的不良饮食和生活习惯“毁了”胃肠，当然需求您花更多的时刻去维护了。别的，作息规则、心境稳定、加强锻炼也是归纳“养胃”作业的重要环节。
