王蕾
八月十五正值满月，一来涵义全部事物朝满意的方向开展，二来也是人精神状态最佳之时，举行家宴再好不过。听到这个音讯的各位月饼“小主儿”，尽管嘴上说期望“陛下”雨露均沾，但心里却想的是最好能独宠我一人，在家宴中拔得头筹。
被萧瑟的五仁容许
五仁容许虽入宫多年但位分却最低。尽管说不被待见，但五仁却从来不争风吃醋，反而自得其乐。或许她错的就是这诚心诚意，你们知道她有多真挚吗？作为广式月饼宗族中最传统的一位，五仁是制造工艺最繁琐，本钱最高的月饼，没有之一。坚果仁自身就价格不菲，且需求通过精选、清洗、切片、烘烤等多道工序。咸味五仁月饼中的火腿、叉烧等肉料需经腌制、分切、炒料等过程，各种馅料都要依照配比进行调味。一个一般五仁月饼所需求的原材料多达30种，其杂乱和费工程度是其他月饼难以比较的。或许正是由于这份诚心让其他小主儿生了架空之心。
布景显赫的鲜肉妃
说起这鲜肉贵妃，别看人家姓名不起眼儿，但却是大有来头。一块美丽的五花肉，剁成肉泥，调味做肉馅儿。中筋粉里拌入猪油和麦芽糖做成油酥和油皮，麦芽糖会让月饼的酥皮带一点甜味，这但是画龙点睛之笔。拌匀之后利落地将油酥和油皮搓成小丸子巨细，用油皮包裹住油酥，压扁擀成圆形面皮，塞一块调制好的肉馅儿，搓圆、压扁、塑形，动作需得连接美丽。再用筷子蘸一下食用色素为月饼点红，更显得娇俏可人。这口“小鲜肉”是越热、越烫，口味才越好。鲜肉妃表面的娇俏和心性的爽快，大概是其在“后宫”一向位置安定的法宝吧。
自来红白姐妹花
自来红和自来白两位贵人较为刺眼，有着北京大妞的率性，表面也异乎寻常，呈圆鼓鼓的小馒头儿样。自来红外形古拙，圆而鼓，冰糖渣果仁为馅，吃起来要有嘎嘎吱吱的口感，香油、花生油和面，烤成后色彩侧重，上面盖一个有点儿夸大的红圈，圈内扎几个小孔，夺目、共同。自来白为汉民所做，差异在于用大（猪）油和面，愈加酥香，馅料首要是白糖，再掺以桂花、山楂等。姐妹俩平常遇事有商有量，颇会为人，愈加合皇太后的心意。
红白姐妹的差异在于，自来红是烫面制成的，自来白则是冷水面团。纸绳包装有一股温暖的旧日情怀，让人感觉格外亲热。按说旧总是不如新，要不为啥天天喊立异呢。旧与新之间联系奇妙，旧不一定欠好，新也不一定就好，朴实无华才干适可而止。这质朴的时代感，想必就是这对姐妹花让人心心念念的理由。
中宫稳坐云腿后
这位正宫娘娘是位传奇人物，来自彩云之滇，能让不思茶饭的“皇帝”龙颜大悦，更首要的是她做到了中宫的本分，不偏不倚地使甜味和咸鲜完美结合，小麦面粉、水油等混合制成酥皮，烤至外观金黄，打造出松软甜美的口感。内馅选用举世闻名的宣威火腿，造就甜咸适中、耐人寻味的滋味。进口的一会儿，其独有的浑厚感便呼之欲出，彻底显示出了皇后的霸气。
这中秋之际的月下之宴，各位“小主”各有千秋，你方唱罢我上台，使出浑身解数一争凹凸。这尴尬的是“皇上”，享用的但是于甜、咸之战中尝到至臻甘旨的大众众生。观月下“争宠”，真乃一大乐事呀！
