王璐
年幼时并不知何为归心似箭，时至今日，十年流浪在外，才懂得“回家”二字可值千金。回家春节，除了“人”要到家，“心”更要系着家，从人们往常不舍得买的美食到使用高科技的“厨房神器”，既能寄予对家人健康安全的夸姣祈愿，又能够协助爸爸妈妈树立健康的饮食形式，不失为年货大礼的一个好挑选。
★引荐一：烹调油类
人说济困扶危最可贵，春节回家“隆冬送油”也很不错。中国人日常膳食烹饪办法煎、炸、烧、炒等，处处离不开油，但是能将油吃出健康的家庭并不多。爸爸妈妈们买油往往喜爱购买大桶，并且种类总是老几样，不是菜籽油，就是花生油、玉米油。事实上，依照中国人的健康状况和养分需求，咱们更引荐爸爸妈妈摄入富含n-3系列多不饱满脂肪酸的亚麻籽油、紫苏油以及含油酸较丰厚的茶籽油、橄榄油，或许具有必定保健成效的葡萄籽油、山核桃油等。当然，为了防止油脂久置而发作糜烂蜕变，一起到达“摄入油脂多样化”的方针，主张咱们购买小包装的优质油脂，调配着吃、调和着吃。
★引荐二：有机杂粮
近年来，爸爸妈妈们逐步认识到粗杂粮对健康的好处大于精米白面，不过执行起来却没那么简略。比如一辈子的口味难改动、粗杂粮不好吃也不廉价、做起来费事等，总能成为白叟们的托言。咱们无妨事必躬亲，为爸爸妈妈购买高质量、便利烹调的有机粗杂粮，或许挑选现已混合、调配、包装好的五谷杂粮，让他们实在体会到杂粮的甘旨、便利，然后协助他们尝试着敞开粗细调配的膳食形式，不只能添加他们饮食中膳食纤维的含量，还能在必定程度上改进“三高”症状。
特别提醒您留意，咱们不引荐直接购买保健品作为带给亲人的礼物。一方面，只需充沛、精确地了解亲人的健康状况，并具有必定的医学或养分学专业知识，才干因人制宜，买到最适合的保健品。另一方面，目前国内保健品商场鱼龙混杂，产品安全和质量堪忧，花了高价却有或许买到不适宜或质量没有保证的保健品，不只丢失金钱，更有或许损害亲人健康。
★引荐三：限盐勺、限油壶
浓油赤酱是中国人一贯的烹饪偏好，想要做到清淡饮食好像真的很难。只需白叟们下厨炒菜，一不小心手腕一抖就变成了“重口味”，这时候就急需“限盐勺”“限油壶”出头，协助强行纠正饮食口味偏好。挑选2克/勺的限盐勺，和带有刻度标识的限油壶，一起通知白叟每人每天食盐摄入量不该超越6克，相当于三勺盐;每人每天油脂摄入量不该超越25克。然后依照人头核算一家人一周的盐、油用量，依照用量放入盐罐、油壶，规则定量取用，提早用完不能弥补，这种做法将起到很好的监督、约束效果。或许刚开始会觉得不方便，口味不适应，但只需坚持一段时间后，您就会惊喜地发现全家人的口味都清淡了不少。
★引荐四：低温电蒸锅
想要爸妈脱离高油、高盐的饮食形式，还有一个简略的办法，即变“煎炸烧”为“蒸煮炖”，从烹饪办法上根绝高油盐、重口味。蒸煮炖的低温烹调能更完好地保存食物养分成分，而在蒸煮炖之中，又以“蒸”的办法最佳。一方面温度不超越100℃，对食物养分素损坏很小;另一方面，蒸的办法防止了很多使用油、盐的时机，一般只需稍加蘸汁调味，合作食材自身的滋味，就能成果一顿甘旨。低温电蒸锅是在传统蒸锅的基础上加入了对时间、温度的自动控制，即使不是烹饪达人，也能在简略的按键操作后得到美食。这样的“神器”，送给爸妈再适宜不过了，既能吃得健康，又防止了大火蒸干、小火蒸不透的为难，也贴心肠免去了爸爸妈妈守在厨房等候的进程。
