栗子君
冬意渐浓，信任很多人都和我相同，最想做的事就是寻一处温暖的咖啡馆宅上小半响，暖身又暖心。重庆的咖啡馆虽多，但真实符合我心意的并不多，连锁咖啡店尽管方便快捷，但总是人声鼎沸，喧嚷不已；而充溢人情味的独立咖啡馆，无法要么是地理方位太偏，要么座位太少。
邂逅“空尘咖啡”是在逛街时的不经意间，它偏隅南坪万达广场圆形广场一角，尽管身处闹市商圈，但毫无喧嚣之气，它夹在两家服装店之间，其门脸不大，黑底白字的招牌非常简练，似乎故意不想让太多人发现。
推开玻璃门，先是一段木质地板铺就的走廊，止境是几级通向吧台的楼梯，越往里走，光线越强，咖啡香越浓。沿楼梯来到吧台处，由水泥和木板制成的吧台呈“L”形，规划感十足，在橘黄色的灯火烘托下充溢了暖意：锃亮的咖啡机，进口的咖啡豆，身着一致制服的咖啡师，左边墙面上投影低声地播放着文艺类视频……从吧台地点渠道上到二楼，整个空间恍然大悟，白墙、落地窗、独具规划感的吊灯、简练的桌椅、舒畅的沙发和装点其问的绿植一起打造了简略温馨的空间。
空尘的主人姓何，从事咖啡职业多年，为了准备空尘，前前后后专门花了5年多时刻。“空尘”二字的由来，则是遭到其学梵学的妻子影响，“菩提本无树，明镜亦非台，原本无一物，何处惹尘土。”难怪在空尘入口处，特别用粉笔写下了这首偈子。为此，空尘的全体规划也采用了极简主义的装饰风格，并交融了中式的特色，以求到达“简练、洁净”的意图。一起，主人想要让来客感遭到的还有温馨和舒适。“沙发的软度、灯火的亮度、座位的摆放……这些都是咱们亲身规划的，就是想要为客人供给最舒适的体会感。”
这种舒适说得更详细一点，就是期望客人喜爱这儿并情愿在这儿待久一点，而选在喧嚣闹市之中建这么一间咖啡馆的初衷，也不过是想要供给一个日常日子之中能够自己安静待一瞬间的独处空间。除了供一人独处的空间，空尘也设置可供十几人运用的区域，这片区域被精心肠规划在较为荫蔽的方位，防止打扰到别人。
这份用心在咖啡上表现得更为显着，台湾咖啡师的冠军咖啡豆，配上当日鲜奶，经由咖啡师的精心调制，一杯甘旨浓郁的咖啡就诞生了。口感浑厚的随心杯和像一座富士山的樱花咖啡是店内的人气产品，而专门用于咖啡豆烘焙、新产品研制的空尘咖啡工作室也正在打造之中，主人还計划供给24小时全城咖啡外卖效劳。
来到店中当天，阴霾了良久的重庆可贵放晴，店里客人不少，要么是三五老友团聚唠嗑，要么是一人翻书清闲，阳光透过玻璃洒进店里，映得地板闪闪发光。曾有人这样描述抱负中的四季：春摘花饮泉，夏听风尝冰，秋赏月品茗，冬围炉烧酒……在越来越冷的气候里，尽管不能“围炉烧酒”，却也能够挑一个温暖的午后躲进这家隐身在闹市中的咖啡馆，点一杯咖啡，捧一本书，逐光暖行，安闲地度过一段独归于自己的韶光。endprint
