为进一步强化和田旅行要素建造，不断完善旅行产业链，近年来，和田地区旅行局大力发展风俗美食文明旅行产品，深度发掘具有浓郁当地特征的民族特征美食，打造独具特征的当地饮食文明，通过继续展开“和田美食节”“和田美食大赛”等活动，打造了如“烤包子”“薄皮包子”“烤羊排”“西瓜焖肉”“烤三蛋”等一批旅行特征美食品牌，和田风俗旅行特征餐饮小吃出现迅猛发展态势。在2016年“首届我国金牌旅行小吃”评选活动中，和田“烤包子”当选并荣膺“首届我国金牌旅行小吃”。
本次评选活动由我国旅行协会、我国旅行饭馆业协会一起举行，旨在贯彻落实国家旅行局515战略，宏扬中华饮食文明，深化发掘民间传统名吃，打造特征餐饮品牌，促进我国旅行餐饮行业的健康发展。通过全国31个省区市及新疆生产建造兵团的300余个名吃名菜近半年的剧烈比赛，除和田烤包子外，库车大馕、吾吾子小羊肉、魏小胖功夫面搓鱼子和新疆生产建造兵团的小四面皮也榜上有名。
