刘晓梅
在一些广告中，黑枸杞被称作“软黄金”，声称有“护肝明目”“抗癌防癌”“改进血液循环”等奇特成效，市场价3000元左右一斤，网上最高价格达9000多元一斤。但是不少专家标明，有关黑枸杞的“神效”至今没有任何临床科学依据，有中医医治肿瘤专家也标明，并未查到有黑枸杞的抗癌作用研究资料，黑枸杞“神效”夸张其词，仅仅商业炒作罢了。
借花青素炒作黑枸杞
黑枸杞又有“花青素之王”的称谓，它遭到热捧与这一美誉不无关系。黑枸杞被声称的“奇特成效”首要包含3条：1.抗癌;2.护肝明目，增进视力;3.血管清道夫，改进血液循环，康复失掉的微血管成效。一切成效声称的作用都是经过花青从来完成的。
花青素是植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物，也是植物中的首要呈色物质，相当于植物的染色剂。即使是花青素的保健成效，也存在不同声响。专家标明，现在声称的花青素的种种保健成效，首要是从类黄酮化合物可“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。花青素确实有铲除自由基的成效，但抗癌成效实在是微乎其微，更何况花青素铲除自由基、抗氧化的成效，只在试验室进行的细胞试验或老鼠等动物试验中被证明存在，尚没有在临床试验中做过，它对人体是否真的有用，暂缺少相应的依据。宣扬花青素的其他作用，是商家用“扩展概念”的方法借机炒作黑枸杞。
黑枸杞并无“奇特”成效
跟着黑枸杞的价格一路飙升，对黑枸杞的质疑也从未停歇。我国中医科学院中药研究所张村博士标明，我国药典中并没有收载黑枸杞这味药，《中药药理学》上只要枸杞，并没有黑枸杞。这意味着，中医药范畴没有对该药的“奇特”作用予以必定。北京中医药大学中药学院中药判定专家刘春生也标明，经科学判定，黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种，都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是共同的，仅仅因为果实色彩不同，黑枸杞多含了一些花青素。
最早发现“黑枸杞”的某生物研究机构的研究员泄漏，黑枸杞的食用价值是2006年才被发现的，此前，黑枸杞多被当地的羊群食用。这位研究员标明，黑枸杞的抗氧化才能确实比蓝莓、苹果等生果高一些，但与常见的红枸杞的抗氧化才能却没有太大的差异。
专家以为，相似冬虫夏草，野生黑枸杞可能是物以稀为贵，在商业炒作的推进下成效被夸张，导致价格飙升。而民间撒播的许多“抗癌食物”，其实并没经过试验验证。黑枸杞虽有必定的药用价值，但被现代社会过度的商业化了，现在并没有临床试验数据能够标明黑枸杞的种种“成效”。
多食果蔬更益健康
黑枸杞作为浆果的一种，与蓝莓、黑莓相同，也是很好的生果，但并不意味着值得花那么多钱去追捧它。其实，许多紫黑色的食物都含有花青素，比方蓝莓、茄子、紫薯、紫甘蓝、紫玉米、紫米等，花青素含量都很高。吃100克黑枸杞，或许有1克花青素的摄入量，这彻底能够经过吃1000克的紫葡萄来吸取，但这两者的价位相差上百倍。
对顾客来说，彻底没有必要去追逐所谓有“特定作用”的食物，平常多吃蔬菜生果相同能到达健康养分的作用，而不用花高价盲目寻求那些声称有“奇特成效”的特别食物。
