战雅莲
《国语》有云，“时有八风，历独指清明风，为三月节。此风属巽故也。万物齐乎巽，物至此刻皆以洁齐而清明矣。”清明三候：初候，桐始华；二候，田鼠化为鴽；三候，虹始见。
清明节是我国的传统节日，大部分区域有上坟祭祖的传统，也有春游、荡秋千的习俗。清明时节，气候现已变得温暖起来，南边区域雨量有所增多，北方仍然是枯燥多风。此刻大部分区域现已是草绿花开，是郊游出游的好机遇，而在乡村，正是春种之时，田间地头一派繁忙现象。
清明时期气候虽已转暖，可是气温还会有动摇，所以平常还应留意保暖，出门应备好外套及雨具，北方的人们还应留意防风。
这段时刻气候温文，桃红柳绿，体育锻炼方面应以户外活动为主，多接近大自然。能够依据自己的身体状况，挑选郊游、放风筝、太极、漫步、慢跑、踢踺子以及球类运动等。
清明时期人的肝气比较旺，简单发怒，平常应留意调整心情，坚持心境平缓，防止影响本身的健康及家庭的友善。
清明时节是高血压的多发期，平常患有高血压的人这段时刻应特别留意控制心情和饮食，并调整好日子规则。此刻也是花粉过敏症的多发期，有花粉过敏史者應留意防备，外出时一定要戴口罩。
清明时期，人的肝气现已很旺，饮食方面不该再补肝，防止肝气过旺，应以柔肝养肺为主，可挑选粳米、银耳、菠菜、荠菜、山药等食物，不宜多吃辣椒、生葱、韭菜、羊肉、海虾等温热及“发”性食物。
下面为我们介绍两款合适清明时节的食谱。
1.百合银耳粥
质料：银耳15克，干百合15克（鲜品加倍），粳米50克，冰糖适量。
做法：将银耳泡发，摘洗洁净，撕成小朵；百合洗净，泡发；粳米淘洗洁净，与银耳、百合一起放入锅中，加清水适量，大火烧沸后，改小火煮至粥熟，参加冰糖，持续煮至冰糖溶化，搅匀即可。
成效：这款粥具有滋阴润肺的成效，适用于肺燥咳嗽、咽干、咽痒等症。
2.荠菜饺子
质料：面粉500克，荠菜600克，虾皮50克，葱花、精盐、味精、酱油、素油、麻油各适量。
做法：将荠菜择洗洁净，切碎，放入盆中，参加虾皮（可提早煸炒至金黄出香去腥）、葱花、精盐、味精、酱油、素油、麻油，拌匀制成馅料。将面粉加适量水和成面团，揉成条，分红小面剂，擀成面皮，放入馅，包成水饺，下入沸水锅煮熟即可。
成效：这款主食具有清热解毒、止血、降压的成效，适用于高血压、眼底出血、晕厥、头痛、吐血、肾炎水肿等症。
2017年4月20日
谷雨（yù）， 《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如‘雨我公田之雨。盖谷以此刻耕种，自上而下也。”谷雨三候：初候，萍始生；二候，鸣鸠拂其羽；三候，戴胜降于桑。
谷雨是春季的最终一个节气，此刻气温升高，雨量增多，南边大部分区域空气湿度较大。而此刻北方降雨量偏少，仍然会呈现劲风气候。
谷雨时期昼夜温差仍然比较大，应留意随温度改变增减衣服，防止伤风。一起应留意预防湿邪侵袭。有花粉过敏史的人外出时应留意防护，防止花粉过敏。
谷雨时期的体育锻炼与清明时期相同，只是在户外运动时要留意气候改变，爬山、郊游时要带好雨具，防止淋雨。
谷雨时期人除了简单发怒外，还简单受阴雨气候影响，发生不良心情，平常要留意自我调节，气候晴好时多出去逛逛，多触摸大自然。
谷雨时节湿度较大，是关节炎、神经痛的多发期，平常应留意防寒保暖、防湿润。此刻也是一些盛行性疾病的多发期，如盛行性伤风、盛行性腮腺炎等，平常室内要多开窗通风，做好个人卫生，勤洗手，在疾病盛行期间尽量少到公共场所。
饮食方面应挑选一些具有祛湿效果的食物，如赤小豆、白扁豆、薏苡仁、冬瓜、鲫鱼、鲤鱼等。此刻是脾最旺盛的时期，有利于养分的吸收，所以素常体质较弱的人应捉住这个机遇，进补一些具有益气养血效果的食物，以增强体质，如龙眼肉、大枣、莲子、乌鸡等。
下面为我们介绍两款合适谷雨时节的食谱。
1.鲤鱼汤
质料：鲤鱼1条（约500克），白术15克，生姜、白芍、当归各9克，茯苓12克，食用油、葱、食盐、味精各适量。
做法：将鲤鱼去鳞、腮、肠杂，洗净，备用；将各药别离洗净，切成黄豆粒巨细的碎块，放入锅中，加适量清水，煎煮取汁。炒锅置火上，放入食用油，烧热，倒入药汁，放入鲤鱼及葱，大火烧沸后，改小火炖至鱼熟，放入食盐、味精，调匀即可。
用法：食鱼喝汤，每日1剂，分2～3次食完。
成效：这款汤具有健脾益气、养血柔肝、利水瘦身的成效，适用于脾虚失运、血虚肝郁、水气不化、痰湿阻滞所造成的的痰湿型肥壮，以及腹部肿大、小便晦气等症。
2.香椿鱼
质料：鲜香椿芽250克，鸡蛋2个，植物油500克（实耗100克），淀粉、面粉、食盐、芝麻、椒盐各适量。
做法：将香椿芽洗净，沥干水分；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，参加适量水、淀粉、面粉、食盐调成面糊。将香椿芽放入面粉中，一边翻搅一边撒入芝麻，使香椿芽蘸匀面糊和芝麻。炒锅置火上，倒入植物油，烧至九成热时，逐一下入香椿芽，炸至金黄色后捞出即可。
用法：佐餐食用，可蘸椒盐调味。
成效：这道菜具有清热利湿、利尿解毒的成效，适用于小便淋沥涩痛、腹泻、疮疡疖肿等症。
