最新研讨结果显现：食物包装在诱发机体大脑处理加工信息的进程中扮演着要害的人物，可以影响咱们对食物的挑选。
研讨人员使用功能性磁共振成像等办法可以查询健康志愿者在阅读食物和摄入食物时的大脑改变进程。比较苹果的图片，志愿者在看到包装美丽的高热量食物图片（如巧克力棒或蛋糕）时，大脑奖惩区域（参加机体对物质成瘾活动的安排）的活性显着增强。
当研讨人员对志愿者进行一段时间的纵向研讨时发现，面临高热量食物时，个别大脑中的奖惩区域会反常活泼，而这些个别在未来一年中的体重也会不断添加。
通常情况下，咱们会认为是理性要素在驱动咱们对饮食的决议计划，比方权衡不同产品的价格、养分、口味等等。但某些情况下，环境要素如食物包装、商标设计等会影响咱们对食物价值的衡量，然后推进咱们做出购买的挑选。
许多高热量食物的出产企业会使用艳丽的颜色、影视明星或名人来进行产品宣傳。这些视觉上的特性往往会影响咱们对产品价值的断定。一些面向儿童展开的研讨结果表明，食物定向性的宣扬或广告可以影响个别耗费食物的热量水平。这一点在过重儿童身上体现得更为显着。也就是说，孩子们会由于“包装美观”而“吃得过多”。
一项面向学龄儿童展开的研讨结果显现：研讨人员给予研讨目标一些含有相同谷物但不同包装类型的食物，其间一种包装特别可以招引儿童——包装上印有卡通人物的头像。尽管内容相同，但受测验儿童更情愿承受这些卡通人物包装的谷物，而且觉得“滋味更好”。
