噱头 “专用”,或许仅仅个噱头

来源:食品与健康 2024年01月11日 09:52

段梅红

消费商场有不少“专用”产品,给人一种特别的呵护之感,亲热、温馨,不只充溢人文关心的颜色,还展现出特别“专业”的科学性和严谨性。但事实上,这些“专用”往往含有商家的另一番意图,经不起细心琢磨……

不靠谱的“孕妈妈专用”

跟着“独自二胎”方针的铺开,行将到来的生育顶峰让许多商家看好这个潜力巨大的商场。各种“孕妈妈专用”产品不在少数,言之凿凿、充溢引诱的广告宣扬让不少孕妈妈心向往之。可是,“孕妈妈专用”真那么靠谱吗?

●孕妈妈防辐射服含义不大

孕妈妈与辐射引起人们重视大约缘于上世纪80年代,美国的一本工业医学杂志上,宣布了一篇由3位医师联合署名的文章:《孕期女人运用视屏终端与流产和重生儿出世缺点发作概率的联络》。他们在1981年至1982年间,计算了1583名来自美国北加州的孕妈妈的状况,发现在怀孕头三个月,每周运用VDT(计算机显示器)超越20小时的孕妈妈,流产率比不触摸VDT的孕妈妈高。

这个研讨成果在今日现已被演化成了N个版别,并呈现在各种“孕妈妈防辐射服”的产品宣扬中。但这些宣扬材料无一例外地都有意无意地删除了原文作者的一句话:“咱们的研讨结果,并不能证明VDT发作的非电离辐射与流产率进步之间有直接联络,较差的作业条件和较高的作业压力也是或许的要素。”

到目前为止,宣布于1991年《新英格兰医学杂志》上的一篇有关于VDT和流产相关性的研讨,被引用得最为广泛。科学家对2430名女接线员进行了4年跟踪调查。这些女人中有一半作业在显示器前,别的一半不在。4年中,有730人呈现了882次怀孕。科学家们发现,与不作业在显示器前的女人比较,与显示器打交道的女人接纳到了较多的频率为15kHz的甚低频辐射。终究的研讨结果是:是否在显示器前作业,作业时刻长短,都与女人流产率没有直接相关。

当然,跟着科技的开展和人类日子方式的改动,人们触摸辐射的时机确实大了许多,也确实有研讨发现一些非电离辐射与某些疾病的发病之间存在必定联络。但这种“联络”都是有前提条件的。

其实,咱们的日子中充溢了各种辐射。但能够必定的是,到目前为止,没有依据标明日常非电离辐射会导致孕妈妈流产率、胎儿变形率的进步,也不会导致重生儿出世体重过低。产科医师就曾说过,临床上一些出世变形的孩子,他们的母亲也穿了防辐射服。还有的商家推出了测辐射手环,声称能够让孕妈妈实时监测周边环境的辐射量。这种概念炒作出的东西毫无含义,徒增孕妈妈烦恼,反而晦气母婴的身心健康。

●叶酸鸡蛋不如叶酸片

叶酸是水溶性B族维生素的一员,在人体细胞分裂增殖及推陈出新活动中发挥着重要效果。在我国,每千例重生婴儿中就有一名婴儿发作神经管缺点,是我国最严峻和最常见的出世缺点之一。而叶酸缺少现已被公认为发作神经管缺点的风险要素。

弥补叶酸不是什么问题,问题是什么时分补。真实有用的弥补应该在预备怀孕时就开端服用叶酸片,每天1片(0.4毫克),直至怀孕后三个月。由于胎儿神经管是胎儿大脑和脊索发育的根底,神经管发育的要害时刻是在受孕后的24~28天,也就是一般说的末次月经榜首天后38~42天,而大多数女人到这个时分才发现自己怀孕。

只需理解了这些就不难理解:榜首,弥补叶酸要早;第二,服用叶酸片又经济又实惠又便利,何须非要吃什么叶酸鸡蛋?更何况,叶酸鸡蛋中究竟含有多少叶酸,没有国家相关部分的检测数据,只能听企业自话自说。

●孕妈妈奶粉不是孕期必需品

现在,宝宝离不开奶粉,孕妈妈也跟着喝奶粉,当然还要喝专用的孕妈妈奶粉。企业宣扬说,孕妈妈奶粉是低乳糖孕妈妈配方奶粉,富含钙、铁、锌、叶酸、亚油酸、亚麻酸、维生素B12等养分素,不仅仅孕妈妈需求,预备要宝宝的、哺乳期的妈妈们也都需求。

事实上,孕妈妈奶粉不是不能喝,究竟它是一种不错的食物。尤其是对怀孕后由于各种原因导致食欲不佳、食欲很差的孕妈妈来说,喝些孕妈妈奶粉仍是很不错的。但需求着重的是,关于孕妈妈而言,合理调配、膳食平衡才是获取养分最重要的途径。从这个视点说,孕妈妈奶粉不是孕妈妈的孕期必需品,当然也不是预备要宝宝的女人和哺乳期的妈妈们不行代替的食物。由于关于后者而言,合理调配、膳食平衡同样是最重要的养分取得途径。

“婴儿专用水”仅仅

一种水

2015年,饮用水商场一个细分产品盛大露脸,这就是婴儿专用水。婴儿需求喝“专用”的水吗?

其实,假如婴儿吃母乳的话,简直不用喝水,更不用喝什么婴儿水,由于母乳中90%是水分,现已满意满意婴儿的需求了。有研讨标明,即便在热带地区,只需婴儿能吃到母乳,就不会呈现脱水现象。所以,纯母乳喂养的宝宝不需求额定弥补水分。即便是用配方奶,只需依照说明书要求的浓度冲调,一般也能令婴儿取得满意的水分。当然,在盛夏时节,能够恰当地在两顿奶粉中心喂些水,但也不用逼迫宝宝喝。6个月今后,宝宝要增加辅食了,这时分能够恰当喂水,白开水就能够了。关于饮用水,世卫安排多年来发起的只需一条:烧开水,它适用于婴儿,也适用于孕妈妈。美国尽管也有婴儿专用水,但FDA(食物药品监督管理局)、CDC(疾病防备操控中心)都没有要求给婴幼儿喂养专用水。

有企业宣扬:用婴儿专用水冲泡奶粉可进步50%的溶解力。其实,现在奶粉的溶解率都很好,能够留给企业再进步的空间微乎其微。至于企业热心宣扬的婴儿专用水能够“缓解”什么、“防备”什么的功用,您就不要信任了,水必定是没有这些成效的!由于水存在的价值主要是它的生理功用,即构成人体细胞和体液,参加人体内物质的代谢,调理体温文起到光滑效果。

婴儿专用水还特别爱着重“无菌”。要知道,水里的养分物质微乎其微,因此细菌在瓶装水中简直不或许繁衍,因此CAC(国际食物法典委员会)、ICMSF(国际食物微生物规范委员会)、IBWA(国际瓶装水协会),以及欧盟等相关规范法规中均没有对包装饮用水的菌落目标进行专门操控。我国新实施的饮用水新国标也只需求操控大肠菌群和铜绿假单胞菌,“菌落总数”这一目标已被删掉了。

另一方面,婴儿只需一降生就现已进入了微生物国际,无论是含母亲的乳头或奶瓶,仍是吮自己的手指头,都会将细菌带进小肚肚中,其实这也是宝宝构建本身防护体系的一部分。“无菌”并不是健康概念,过度着重无菌,孩子得不到必定的细菌训练,将来很或许向过敏体质开展。

晚年食物未必都适宜

晚年人

商场上专供晚年人食用的饼干、奶粉、保健品等也许多,不少产品也都打着“专为晚年人规划”的旗帜,声称“高钙、无糖”等等。选购晚年食物,您需求留意以下几个问题。

榜首,关于有“高钙”这种功用的产品,您要留意看其是否真的“高钙”。有些产品声称“高钙”,但钙含量乃至还不如同类一般食物高,但价格却高于一般食物。一位顾客给母亲买了一款专供白叟食用的“高钙奶粉”,价格比一般奶粉贵了不少,但“养分成分表”中每100克奶粉的钙含量是700毫克,比该商家的一般奶粉还低200毫克,并且蛋白质含量也比一般奶粉低。买这样的晚年奶粉,真不如买一般奶粉,价格适宜,养分还更丰厚。

第二,留神堕入“无糖”圈套。为了防备慢性病,晚年人乐于挑选无糖食物,一些血糖高的人更是喜爱无糖食物。所谓无糖食物,是相关于惯例含糖食物而言的。无糖食物不该含精制糖,包含单糖,如葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖,如蔗糖、乳糖、麦芽糖等。无糖食物的甜味来自于甜味剂,如糖醇,包含木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。依据国家规范《预包装特别膳食用食物标签公例》规则,“无糖”食物的要求是指固体或液体食物中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

商场上有一类“无蔗糖食物”很常见,是指该食物中不该含有蔗糖。那么,不含蔗糖就等同于无糖吗?其实,在许多无蔗糖食物的配料表中,咱们确实找不到“蔗糖”,但却能发现“葡萄糖浆”“麦芽糊精”的字样。无蔗糖食物尽管没有运用“蔗糖”,但却运用了升血糖更直接的葡萄糖和升血糖最快的麦芽糖、麦芽糊精。这关于糖尿病患者来说是十分风险的。这也就是为什么一些糖尿病人吃了这样的“无糖”食物后血糖动摇反而更大的原因了。所以,您在选购时必定留意:无糖绝不仅仅无蔗糖,无蔗糖也不等于无其他糖。必定要紧盯配料表。

第三,挑选粉糊类食物要留意高养分食物排名。许多白叟都很喜爱核桃粉、黑芝麻糊、中晚年人养分麦片等粉糊类食物,又便利,滋味又好,还有养分。这类产品也多声称适宜晚年人弥补蛋白质、膳食纤维、钙质、维生素等。粉糊类食物中的养分素密度较高,黑芝麻、核桃被磨成粉后,除了丢失一部分怕热的养分素外,其他绝大多数养分都得到了保存,所以单纯用黑芝麻和核桃磨成的粉状食物养分价值确实是比较高的。

但现在商场上许多粉糊类产品不是“单纯”的质料,而是加入了白砂糖、麦芽糊精等调味成分,一来能够下降企业本钱,二来能够改进口感,使人更喜爱。但有些产品,含量高的往往是白砂糖、麦芽糊精,黑芝麻、核桃这样的主角有或许会排在后边。麦芽糊精是以淀粉为质料制成的分化产品,易被消化吸收,其升血糖速度极快,可与白糖比美。所以,挑选这类食物必定要挑选高养分食物排在榜首位的,白砂糖和麦芽糊精这类的东西方位越靠后越好。

其实,您在选购任何“专用”产品的时分,都要细心检查产品配料表和养分标签,这才是挑选产品的“金规范”!

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