战雅莲
2017年11月7日
《月令七十二候集解》中说:“立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物保藏也。立冬三候:初候,水始冰; 二候,地始冻; 三候,雉入洪流为蜃。”
立冬节气是冬天的开端,气候转冷,部分北方区域已开端飘雪。此刻天然界阳气潜藏,摄生要适应天然,由秋季的养“收”过渡到养“藏”,以敛阴护阳为底子准则。生活在冰冷区域的人们要注意保暖,不行穿戴过少,防止受寒。
立冬往后,人们户外活动削减,承受日照的时刻较短,心情简单失落,平常要注意自我调整,做到平心静气。因为气温下降,冠心病、高血压及关节炎等疾病简单发作或加剧。患有这些疾病的人要注意保暖,并防止心情过火激动。户外运动应挑选气候晴好时进行,不宜早上训练。运动宜在日出之后进行,运动之前要做好热身,防止受伤,运动时轻轻出汗为宜,防止着凉。
冬天对应人体的五脏为肾。关于素常肾亏的人,立冬往后是最好的补益机遇,可根据个人的状况挑选一些具有补肾效果的食物食用,如山药、核桃、黑芝麻、黑豆、栗子、腰果、莲子、芡实等。
下面为我们介绍两款合适立冬时节食用的菜谱。
何首乌粥
质料:大米50 克,何首乌粉25 克,红枣2 枚,白糖适量。
做法:将红枣洗净;大米淘洗洁净,与红枣一起放入锅中,加清水适量,大火烧沸后,改小火煮至粥将熟时,参加何首乌粉,边煮边搅匀,持续煮至粥熟,放入白糖搅匀即可。
用法:早、晚温热顿服。接连食用7~15 天后,可间歇2~3 天,再持续食用。
成效:这款粥具有补肝肾、益精血的成效,适用于肝肾亏本、精血缺乏所造成的的头昏眼花、耳鸣耳聋、失眠健忘、心悸怔忡、须发早白、腰膝酸软、梦遗滑精等症。
养阴益肾酒
质料:黑芝麻、生地黄各125 克,薏苡仁100 克,麦冬80 克,白酒3 000毫升。
做法:将黑芝麻洗净,煮熟晒干;薏苡仁洗净,炒至微黄;生地黄、麦冬洗净,晒干,切成小块。将薏苡仁与黑芝麻混匀,略捣烂后与生地黄、麦冬一起装入纱布袋中,扎紧口,放入容器中,倒入白酒,密封浸泡12日后即可饮用。
用法:早、晚各1 次,每次10~20 毫升,空腹饮用。
成效:这款药酒具有补肝肾、润五脏、填精华的成效,适用于体质衰弱、神衰健忘、腰膝酸软、厌倦乏力、须发早白、皮肤枯燥等症。
2017年11月22日
《月令七十二候集解》中说:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。小雪三候:初候,虹藏不见; 二候,气候上升,地氣下降; 三候,阻塞而成冬。”
小雪时节,寒流和强冷空气活动较频频,北方区域开端降雪,但降雪量不大;南边区域也逐步进入冬天。此刻,气候冰冷,要注意保暖,特别是平常简单腰酸腿痛的人,必定不要受寒,防止加剧痛苦。简单脚凉的人宜常用热水泡脚。挑选气候晴好,相对温暖的时分,进行室内通风,坚持空气新鲜,有助于身体健康。
小雪时节,气候变得阴冷,人们简单受气候影响而呈现郁闷症状。此刻人们要注意坚持达观的心态,在气候晴好的时分可多到户外活动,多晒太阳。如要展开体育训练,可等太阳出来之后进行。有雾的时分不要在室外运动,能够在室内进行太极、瑜伽、八段锦等运动。平常能够多培育一些兴趣爱好,如书法、绘画、下棋、弹琴等——既能够陶冶情操、改进心情,又能进步自己的艺术修养。
小雪时期,气温下降较快,人的手、脚、耳朵等部位简单呈现冻疮,外出必定要戴好手套、帽子,不要穿戴过紧的鞋、袜。对易发作冻疮的部位常常进行按摩,以改进血液循环。
小雪节气气候枯燥,人简单呈现口唇干裂、咽干咽痛、皮肤枯燥等症状,要注意弥补水分,多喝粥,饮食宜清淡,可挑选一些具有滋阴润燥效果的食物,如银耳、蜂蜜、百合、白菜、萝卜等。
下面为我们介绍两款合适小雪时节食用的食谱。
五味子里脊丝
质料:猪里脊肉250 克,五味子6 克,葱、姜、蒜、植物油、酱油、黄酒、盐、白糖、淀粉各适量。
做法:将五味子烘干、研成粉,备用;猪里脊洗净,切成丝;葱、姜洗净,切丝;蒜切片。炒锅置火上,放入植物油,烧至六七成热时,放入肉丝,炒散后捞出,沥去油。锅内留少数底油,倒入炒好的脊肉丝,放入葱、姜、蒜煸炒,再参加酱油、黄酒、白糖、盐、五味子粉炒匀,用淀粉勾芡,出锅即可。
成效:这道菜具有益气生津的成效,适用于津液缺乏所造成的的口干咽燥、皮肤枯燥无光泽、口唇干裂、小便缺少、大便秘结等症。
鲜藕地黄膏
质料:藕1 000 克,生地黄250 克,蜂蜜适量。
做法:将藕洗净,去皮,切成块;生地黄洗净,与藕块一起放入锅中,加清水适量,大火烧沸后,改小火煎煮20 分钟,将煎液倒出置于容器中,锅中再加水从头煎煮,如此共煎煮3 次。将3 次煎液兼并放入锅中,用小火熬至黏稠时,关火,加与黏稠煎液等量蜂蜜,装瓶备用。
用法:每日4 次,于饭后及晚上睡前食用,每次半汤匙,含化后缓缓咽下。
成效:这款保健品具有养阴生津、清热凉血、润燥通便的成效,适用于阴虚发热及炎热伤阴所造成的的口渴咽干、大便燥结等症。endprint