近来，塔吉克斯坦的苦盏发作一同食物中毒事件。在与老友聚餐庆祝新年后，12 人因食用“毒抓饭”送医救治，其间4 人不治身亡。苦盏又称“胡占德”，是中亚闻名古城，为古丝绸之路上的要塞，抓饭是当地节庆时的传统食物。法醫尸检时，在死者胃中发现了过量的亚硝酸钠。为让抓饭色泽更美观，厨师可能在制造抓饭时使用了过量的亚硝酸钠。
点评：这却是一种中亚特征的食物中毒方法，在我国或许不太可能发作。希望逝者安眠，病者恢复！endprint
近来，塔吉克斯坦的苦盏发作一同食物中毒事件。在与老友聚餐庆祝新年后，12 人因食用“毒抓饭”送医救治，其间4 人不治身亡。苦盏又称“胡占德”，是中亚闻名古城，为古丝绸之路上的要塞，抓饭是当地节庆时的传统食物。法醫尸检时，在死者胃中发现了过量的亚硝酸钠。为让抓饭色泽更美观，厨师可能在制造抓饭时使用了过量的亚硝酸钠。
点评：这却是一种中亚特征的食物中毒方法，在我国或许不太可能发作。希望逝者安眠，病者恢复！endprint
