Cherry
民间有句俗语说：“光说不练假把式”！我想关于吃、关于美食，也不能仅仅听他人说怎样怎样好吃，就随声附和，必须得亲身品味后才有资历点评。广州美食早已闻名遐迩，都说这儿的美食有能让人幸福感爆棚的法力。当亲眼所见、亲口品味，才能够真实领会“让人幸福感爆棚”的境地，一点点沒有夸大。广州肯定是吃货的天堂，无论是街头冷巷中林林总总的小吃，亦或是摩天大楼中的高级餐厅，每相同都不会令人绝望。这儿有能引诱你的甘旨，更有能让你惬意享用甘旨的空气。让你不知不觉间，吃遍了甘旨。吃宽了腰围，也毫无怨言。
饮早茶享嫡亲
广东人喜爱喝茶，特别喜爱去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以饮早茶的最多。茶室的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的为“一盅二件”，一盅指茶，二件指的是点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有闻名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，并且跟着近年来外来文化的沟通与交融，广州的茶室也连续增加了西式糕点。
广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，同享嫡亲之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消遣。消遣族大多为退休白叟，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门能够一向坐到早茶“收档”。“请早茶”也是广东人一种一般的交际方法。
现在的广州仍有许多如陶陶居那样的老字号茶室，也有如炳胜那样的新式茶室，茶室在广州举目皆是，每家茶室的生意也都很火爆。
广州陶陶居是百年老字号的酒家，兴办于清光绪年间，也是羊城的金字招牌，来广州玩耍必定会来这儿。陶陶居是广州最前期的奢华食府，多有文人骚客趋慕，康有为在广州讲学时，从前常到陶陶居品茗，还应老板之请即兴题写了“陶陶居”三字，现在“陶陶居”的招牌，就是康有为的墨宝。陶陶居是广州最陈旧的茶室之一，这儿的茶点种类许多，滋味也很棒。特别是凤爪、虾饺、榴莲酥等。
下了飞机，入住酒店。折腾完虽所以清晨三点多，也刻不容缓拉着朋友去找吃的。陶陶居就在正佳广场里边，我一路小跑地直冲进去，没想到却被拦在门外，需求排号，五点才能开餐。所以，耐着性质在周围随意逛了一下。回到陶陶居，一口气点了许多茶点，虾饺、榴莲酥、菠萝水牛奶包、一口酥嫩豆腐一个都不能少。每只虾饺里都有四五只大虾仁，超级弹牙、滋味非常鲜美，不愧是招牌。这儿的榴莲酥，居然做成了天鹅的容貌，不只外形冷艳，口味更是不俗。酥脆的外皮里包裹着满满的榴莲和一些奶油，咬一口浓浓的榴莲味、清淡的奶油香充满口腔，久久盘绕不散。而独爱是那一口酥豆腐，香嫩无比。
除了传统茶室，新式茶室也有很旺的人气。炳胜品味是广州响当当的餐饮连锁，特别以鱼生著称。脆皮叉烧、豉油皇鹅肠、碳烧猪颈肉、鱼生、冷水猪肚，都是点单率很高的好菜。炳胜品味不只保存粤菜精华，还立异了新粤菜款式，使顾客享用在传统与现代之间的络绎，品味着唇齿之间与心灵深处的交会。
这儿的早茶精美而又地道，每天上午九点左右抵达炳胜，就已经有许多人开端等位了。这儿的三文鱼、脆皮叉烧、水鬼子豆腐、秘制拆鱼粥必定不能错失。脆皮叉烧是这儿的招牌菜，叉烧进口酥脆馨香，但假如变凉就会显得肥腻，外皮也不会那么松脆。口感洪亮的豉油皇鹅肠则将粤式的酱卤甜甘旨酣畅淋漓表现，让人久久回味。
甜品甜了口腔 更美了心境
广州人喜甜食，甜品在广州小吃中占了很大部分，一碗冰冰凉的绿豆沙，顺滑甜香的双皮奶都会让人耐人寻味。
双皮奶望文生义，乃含双皮之奶也，由牛奶、蛋清和白糖等煮制而成，有浓郁的香气且滑爽宽厚，是广州人的至爱。听说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时分，不小心在水牛奶里翻了个把戏，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了家食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今文信老铺吴老板的先人，而双皮奶也便由清末撒播至今。顺德双皮奶白而滑，香气浓郁，进口香滑，口感细腻，给人一种正经而温顺的感觉。文信老铺的甜品可谓包罗万象，很惋惜不能一次尽享。龟苓膏的滋味很赞，价格也不贵。进口清凉快滑，带着微微的苦，伴着丝丝的甜。
绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品，而响誉羊城的天然要数荔湾区龙津东路的“开记”甜品店制造的“陈皮脱壳绿豆沙”，香滑清甜、清热解暑，风味独具匠心。“开记”的绿豆沙料足，绿豆沙是经典中的经典。这是我第一次吃到香草口味的绿豆沙，构思很可贵，但不得不说，我不太习气这个滋味，仍是更喜爱原味。除了绿豆沙，马蹄沙也是不错的挑选，马蹄碎和蛋花的结合，具有清热解毒、凉血清肺之成效，非常合适夏日食用。细滑的绿豆沙里夹有橙皮的幽香，嚼起来有马蹄的脆爽，又带有片糖的甜美，还未入喉，甘旨已在舌尖开放。
椰子雪糕是闻名远近的西关前史名牌小食，其间尤以荔湾区宝华路79号顺记冰室制造的椰子雪糕最为闻名。上世纪20时代由小贩吕顺创始，选用肥厚健壮的椰肉作质料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的鸡蛋、白糖，共同的制造使雪糕分外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十时代一些外国首脑、贵宾，如柬埔寨西哈努克亲王等都曾景仰品味并津津有味。顺记冰室的店面更像一个文艺饮品店，走进店里就会感觉恍然大悟。除了椰子雪糕，姜撞奶也是广州有名的传统茶饮，主要是依托姜汁和牛奶在必定温度规模（40-100摄氏度）内发作化学效果，使牛奶凝结制造而成。姜撞奶滋味香醇爽滑、甜中微辣、风味共同且有暖胃表热效果。来到顺记冰室必点三味冰激凌，榴莲、芒果、椰子，三种口味各有千秋，可是，我最喜爱的是榴莲口味，香味浓郁，丝丝冰爽凉浸心。挖一勺冰激凌，闭上眼睛，细心品味，真是难言的极致甘旨。
新鲜文艺范儿的小资餐厅
假如你是文艺范儿青年，喜爱浪漫、考究风格、寻求小新鲜，一些餐厅肯定是你不行错失的。
传说中的达杨原味炖品，店面尽管很小，生意却非常火爆，简直每时每刻都在排队。吃货们专为这儿的主打——椰子炖竹丝鸡而来。真实没有地方可寻，干脆学着周围的几个姑娘，坐在路旁边有滋有味地吃起来。不得不说，鸡汤真是清甜味美，既有乌骨鸡的甘旨儿，又有椰子的甜香气。不要糟蹋盖子上的椰肉，能够咬下来吃哦。
香港闻名的翠园在广州开了分店，方位就在天河区邃古汇B1层，这儿是比较高级的茶餐厅，环境、菜品都很精美。尽管消费偏高，可是物有所值。叉烧非常嫩滑可口，鱿鱼须更是鲜香迷人，强力引荐。可是我独爱的仍是鲜果拿破仑，没想到“拿破仑”居然能够长那么高！咱们常见的“拿破仑”大多一指高度，酥层虽多，但归于内敛一族，要进谈锋知道松化程度。不过翠园这款“101层鲜果拿破仑”却是个罕见的“高调派”，巨大的外形、缤纷的色彩，看着就让人胃口大增。咬上一口，酥皮在口中层层酥化的感觉更是美好无比，名副其实就是这家店的点击率之王。
坐落天寿路耀世华庭一层的 372 Bistro，是一家制造西式简餐的特征餐厅。餐厅的环境非常高雅，餐厅的灯饰也很别致，就像一条长长的链子，从高处落下来，灯火非常耀眼，土黄色的桌布打底，又在上面铺了一块红褐色的桌布，座椅是黄褐色的，色彩搭配得非常完美。每张桌子上放有一只装满了小花的瓶子，将餐厅装点得极富活力。餐厅的特征菜肴有许多，提拉米苏、蓝莓芝士等，都非常的甘旨可口。蓝莓芝士造型幽默心爱，上面有几颗蓝莓作为装点，蓝莓酱混合着芝士，做出来的点心酸酸甜甜。打底的蛋糕吃在嘴里松软可口，让人耐人寻味。
