王木木
听说，那里有杀人不见血的黑手党！听说，那里物产丰厚、四季风景如画！听说，那里集合着国际上最富有的宗族！今日，咱们就一同走进意大利这只大靴子上闪闪发光的宝石——西西里。
大海上的伊甸园
西西里岛是地中海最大的岛屿，东边紧邻欧洲大陆，西边则与非洲大陆遥遥相望，既是兵家必争之地，也是各种文明充沛沟通、彼此交融的宝地。火山灰构成的肥美土壤和共同的地中海气候，令西西里合适各种植物成长。那里到处是果实累累的橘林、柠檬园和大片的橄榄树林，犹如实际国际中的伊甸园。
由于具有丰厚的农产品资源，西西里岛居民非常酷爱美食，并在其间融入了这个民族血液中天然流动的艺术成分。温暖的阳光下，随意走进一家街边的露天咖啡馆，点上一盘Pasta con Sardine （沙丁鱼意大利面），享用醇香的酱汁加上鲜美沙丁鱼带给味蕾的组合式海洋冲击，会让你感觉犹如穿上草裙，头戴花环，跟着和风摇晃起舞。再点上一杯Espresso（咖啡），任由略带苦涩的咖啡香和酸甜咸香的意面在舌尖磕碰，一秒便可将人从湛蓝的大海拉回这片既现代又陈旧的土地。
诱人的修建风格
自從公元前735年第一批希腊人来了西西里岛，他们就把希腊的文明、日子方法、宗教带到了这个人间仙界般的岛屿。但这儿并不仅有希腊艺术，还有拜占庭的镶嵌艺术和诱人的巴洛克修建。在西西里岛，“西西里巴洛克”修建风格最为闻名的代表是宏伟的教堂，严肃的府第，火焰般的钟楼，还有雕饰着佳人头、马首、狮头的阳台和雕琢富丽的栏杆。这些修建有着淡黄如蜂蜜色的石头纹路。尤其是在清晨和黄昏时分，当金黄色的阳光在陈旧的修建间流动，犹如蜜汁一般在城市中分散，会令游走在其间的行人目眩神迷。
甜品的引诱
当你踏上西西里这片土地的时分，就会发现甜品店中的冰激凌太具引诱力了。它们像会说话相同，笑魇如花地呼唤着你。
在西西里吃冰淇淋是有窍门的。不要到超市买盒装的产品吃，也不要到酒吧或许饭店里买那些香蕉船、生果杯之类虚有其表的“庞然大物”，应该去街头的冰激凌店里买最廉价、最简略的蛋卷冰激凌筒。繁复的口味挑选和让人沉迷的纯粹口感确保会令你满足！
金灿灿的脆皮筒装满刚从冰柜盛出的冰激凌，色彩纷乱得如爱丽丝掉入的奥秘仙界，还没吃到口便已让人觉得值回票价。不要小瞧这种“没牌子”的冰淇淋，由于不会冰冻得很硬，所以口感愈加细腻、轻盈，称得上顺滑如丝。
西西里的冰激凌大体分为五类：
Gelato（意式冰激凌）：以鲜牛奶为质料，配以各种生果，是一款最为传统的意大利冰激凌;
Sorbetto（雪芭）：新鲜生果经冷藏，磨成冰沙，其间不含牛奶;
Yogurt（乳酪）：由新鲜酸奶制成，口感滑润，还可协助消化;
Soya Gelato（大豆冰激凌）：由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo首创，运用大豆中的蛋白质和油脂替代一般冰激凌中的动物性蛋白质和油脂，不含胆固醇，无糖、无奶。关于牛奶过敏或是要坚持苗条身材的人来说，实在是不错的挑选，既避暑又解馋。
Affogato（功夫冰激凌）：将一杯香浓的Espresso （咖啡）浇在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上，冷热磕碰，苦甜结合，别具风味，合适冬季食用。
日子与生命
丰饶的土地大多有弯曲而悲怆的前史。由于通过多个民族的控制，西西里公民愈加珍爱生命，具有非常传统的家庭观念。复生节前的“圣周”典礼是西西里岛最为盛大的节日之一。在这期间，当地居民会全家总动员，一同加入到戏曲表演的热潮中，留念耶稣的逝世和复生，借此表达心中深重的哀痛，加深彼此间的爱情。假如正好在这个时节来到西西里，一定要感触一下这严肃的典礼。体会当地的民俗文明是了解一个民族最直接的方法。
意大利的“川菜”
最广为人知的意大利菜代表莫过于披萨和意大利面了。其实意大利的饮食文明非常丰厚，不同区域烹饪方法多变，极富特性。而西西里菜，则能够算得上是意大利菜中的“川菜”了。
比较于意大利北部而言，西西里菜的风格更有“异域风”。当地居民喜欢运用比如迷迭香、茴香、薄荷叶、罗勒、杏仁、奥勒岗叶等林林总总的香料，而口味最重的则属辣椒了。欧佳人关于辣的滋味大多持敬而远之的情绪，但是西西里的菜肴由于前史原因，深受阿拉伯民族饮食习惯的熏染，非常擅用辣味。
阛阓上的焰火气味
记住美食家蔡澜先生从前讲过，遍及商贩的街市最能反映当地的饮食习惯。因而，当咱们一行人抵达Catania（西西里岛上的一座大城市）后的第二日，便早早起床，去当地人常逛的piazza Carlo Alberto阛阓，看看西西里人究竟都在吃些什么。
放眼望去，阛阓内的摊档数量超越百个，卖的东西除了新鲜的蔬菜、生果、海鲜及肉类之外，还有衫裤鞋袜、牙膏、洗头水、杯碟、布疋及翻版DVD，和国内的小商品商场并没有太大差异。走到一个摊档前，看到了又圆又紫的茄子，不由停下脚步。热心的摊主向咱们介绍道：当地人都爱吃圆茄，并不像其他区域的欧洲人那样喜欢吃长茄。圆茄的肉质愈加绵软，是地中海沿岸常见的蔬菜。
西西里这座小岛非常有灵气，可谓人间仙界。您假如要去旅行，主张尽量怠慢脚步，待久一些，充沛感触那里的一点一滴。
