上海世茂集团董事长 浅析国外酒店办理集团竞赛优势

来源:当代旅游 2023年12月30日 22:52

刘莉

自80年代末起,国内地产巨子开端在国内滨海城市出资兴修酒店,一起全权托付世界世界酒店办理集团对我国商场上的高星级酒店进行运营办理。如众所周知的洲际,喜来登,希尔顿等等。近几年,本乡酒店商场也敞开了地产巨子出资兴修酒店,世界酒店集团办理酒店运营的协作形式,这种协作形式是适应商场的开展,也是两边完成共赢的快速通道。国内地产巨子流动资金足够、资金链条强壮,且丰厚的出资经历能让其眼光独特地看到各地区的开展前景,但为何地产巨子总是喜爱于与世界酒店集团协作呢?许多本乡酒店办理集团所运营的酒店,水准良莠不齐。究其底子,是办理形式输出方法的问题。一方面,即使是一个好的办理,但只停留在某一个酒店,而不能被延续到集团下其他的酒店,这无疑成为品牌的妨碍;另一方面,许多办理都只停留在保护和抄袭的阶段,没有立异,没有与工作趋势起到互动。世界酒店办理集团所办理的酒店之所以能在竞赛中取得不败之绩,除了有熟为人知的高级品牌,还有在规划与规划酒店时他们着重要依据客人的需求来建筑的硬件设备、配套设备和丰厚的办理经历与效劳水平,这种经过多年所构成的优势是本乡酒店集团无法代替的:

一、网络优势

四川本乡酒店大都习气使用第三方安排(例如携程、艺龙等预定网站)来为自己供给客源。一方面,本乡酒店没有构建专属预定通道的远见;另一方面,酒店竞赛方法缺少立异,对第三方过火依靠。世界闻名酒店办理集团最大的竞赛优势在于全球订房网络,他们广泛选用自建的计算机预定系统,在订房系统的装备上,凯悦集团自2000年开端逐渐推行新的订房系统(Yield-Management-System),经过对历史数据的剖析,集团每年可完成出租房收益最大化,客房资源最佳整合装备化。依据成都总府皇冠假期酒店的收入计算,有20%的客源是来自于其集团内部的全球预定网络。正是这一点是本乡单体酒店无论如何无法比拟的。这也是作为业主挑选世界酒店集团进行办理的最重要的原因之一——带来安稳的客源。

二、品牌优势

国外酒店集团价值之处还在于已构成强壮的品牌。客人首先是信赖这个品牌,价格则被放在了第二位。要让品牌有社会影响力和认同感,最重要的是培育酒店自己的忠实客户,这需求酒店上上下下都要有保护和培育自己酒店品牌的剧烈认识。这就是为什么在成都天府丽都喜来登酒店开业之前,成都总府皇冠假期酒店总是能以垄断性的价格而名列前茅,由于在其时,除了总府皇冠假期酒店,客人没有其他可供挑选的闻名世界酒店集团办理的酒店。虽然其时锦江宾馆已评定为五星级酒店,而总府皇冠假期酒店还没有评星,两家酒店在地理位置、周边环境、配套设备上迥然不同,但更多的商务客人,特别是国外客人则更多的是挑选总府皇冠假期酒店,其中最底子的原因就是假期酒店是闻名世界酒店集团,具有品牌优势。在这时,品牌被客人放在了第一位,而价格放在了第二位。

三、集团规划化优势

世界酒店办理集团的另一个优势是集团规划化。集团规划化能保证给客人供给共同的效劳,供给世界酒店办理集团多年在世界酒店办理过程中开展起来的顾客忠实方案、一站式购物、全球免费预定电话等。一起还可经过全球预定网络,为客人供给全球标准化的效劳,供给全球资源共享;让同一集团旗下的各家酒店都能经过互联网络,完成信息的高速传递,有利于以集团规划化之优势去争夺客户。毫无疑问,世界酒店办理集团经过几十年的开展,到现在开展老练在全球现已具有几百乃至上千家连锁酒店。在全体活动的推行上,在费用本钱操控上均能使用规划效应而取得肯定优于单体酒店的优势。例如世界酒店集团能使用本身规划优势,在整个集团内部一致印刷活动宣传品,一起发布活动细节,使用集团酒店在全球散布的优势来招引顾客尽量留在集团内。

四、企业文化优势

作为世界酒店集团办理的酒店除了装备优质的硬件设备设备外,还很重视酒店的效劳质量和酒店企业文化。经过企业文化的树立来添加职工的凝聚力,增强客人的忠实度,增强企业的竞赛力,然后添加对业主的出资报答,在商场竞赛中与竞赛对手构成无法摹仿的竞赛力。对职工来讲,一个具有好的企业文化的酒店就足以成为参加集团化办理酒店的理由,一方面集团化办理酒店重视对职工的培育,经过各种方法来进步职工的常识水平、效劳技术,让职工在为客人供给满足效劳的一起,也增强了本身的自信心、成就感。另一方面职工在酒店集团能有较好的职位提高,不需求像国有酒店相同论资排辈,一起还能够学习世界酒店办理经历,提高本身的竞赛能力。

世界酒店办理集团正是使用其网络优势、品牌优势、集团规划化优势和企业文化优势来安排起自己的交通枢纽,经过各种渠道,最大极限地争夺顾客忠实度。正是由于世界酒店集团这些优势,世界酒店办理集团才会成为业主、客人及职工挑选的协作方针。从客人的视点来看,世界酒店办理集团能带给其全球一致标准的效劳和遍及全球的认知系统、快捷的预定网络系统和不断晋级的集团常客方案的各种优惠条件等等。从业主的视点来讲,经过世界闻名酒店集团的严厉有序的办理,能更快地取得出资收益,另一方面也提高了酒店本身的层次,培育出具有世界酒店办理经历的办理者。从职工的视点来看,世界酒店集团能够为自己的从业生计供给较高的渠道,面临高起点地渠道,职工不得不乘胜追击,提高自我工作水平构成良性竞赛。世界酒店集团在进入本乡商场时会依据方针商场,结合本身的特征、发挥自己的优势,精确定位酒店品牌。一是依据酒店产品的特性来定位。如酒店以“绿色”概念进行定位,以酒店发起绿色环保为主题。二是依据酒店产品的层次来定位。如豪华型的休假酒店、或许面向家庭型的假期家庭休假酒店,又或许面向商务客人的商务性酒店。三是依据顾客的需求来定位。如关于商务旅行方针商场,休闲旅行商场等进行商场定位。本乡酒店集团想要在竞赛剧烈的酒店商场中分一杯羹,只要深化了解世界酒店集团在商场上的多样化运营形式,发挥其在本地商场上的优势,扬长避短,立异运营,斗胆地与世界酒店集团竞赛才干立于不败之地。

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