2018年3月9日，“寻味·马来”马来西亚美食文明节活动在北京JW万豪酒店开幕。本次活动由万豪集团携手马来西亚驻华大使馆及厦门航空公司一起参与打造。马来西亚由于特有的地域和格式，当地饮食文明浓缩了我国、印度和本乡马来人对食物的不同了解及其烹调的精华，是多元文明磕碰后所敞开的艳丽火花。在短短的十年里，马来西亚照料现已从一个只是让人入神的小众美食快速开展成了颇受全世界欢迎的美食之一，以交融多元文明及其丰厚的味觉体会，让人们钟情于马来照料。照料中常见的食材有花生和椰奶，这些食材赋予了马来西亚照料浓郁香浓的一起风味，而且烹饪过程中很多运用东南亚照料中常见的香料，如香菜、柠檬草、青柠叶、豆蔻、八角及葫芦巴，使得照料香气扑鼻、芳香四溢。此次活动，主辦方特别邀请了三名来自吉隆坡的主厨，让京城门客都有时机品尝到缤纷的马来美食，领会于地道的马来风味。
大型茶文明纪录片《茶界我国》同名图书上市
3月30日下午，我国轻工业出版社《茶界我国》新书发布会在方太生活家北京体会馆举行，本次活动的主题是“宏扬我国传统文明 叙述精彩茶界故事”。《茶界我国》图书主编及同名纪录片总导演刘嘉，我国轻工业出版社社长才大颖、总编辑李颖，方太生活家北京体会馆馆长赵洋等嘉宾到会了本次发布会。《茶界我国》图书分为上下两册：《茶界我国·上：冷艳世界的我国名茶》、《茶界我国·下：跨过时空的茶文明》。千年匠心，万里寻根，这套书经过对我国名茶原产地的实地看望，叙述了源于我国名茶原产地的茶界故事。图书从技艺的传承、茶产品的流通、茶文明的传达、现代茶饮的时代特色等多角度呈现出我国茶产品的丰厚多彩和我国茶文明的博学多才。
王海东大师收徒典礼在京成功举行
2018年3月18号上午北京京瑞温泉世界酒店三层阳光大厅，在百余名餐饮精英一起祝愿下，王海东大师的收徒典礼成功举行。王海东大师1984年开端从事烹饪作业，2003年获第五届全国烹饪技能竞赛金奖，2004年参与法国博古斯世界金奖竞赛（厨师的奥林匹克）获最佳规划构思奖，被媒体称为“我国餐饮第一人”。多年来对烹饪技艺的学习研讨，使得他精深的厨艺逐步被业内人士推重为职业承继开展的标志。
餐饮零售业利好音讯客如云助力无人餐厅
餐饮业的产品应用立异方面，除了常见的智能点菜、排队提示、智能收银等效劳外，2017年还呈现了无人餐厅，坐落北京蓝色港湾的“失重餐厅”就是使用客如云的智能收银体系助力其完成“无人点餐、无人收银”两大环节，餐厅内从预订、点餐、收银等一系列全赖智能体系控制完成，敞开了无人餐厅的先河。从必定程度上讲，客如云餐饮SaaS办理体系有用处理了餐饮商家在办理上的许多痛点，简略、高效、智能地处理了餐饮职业B端餐饮商户的效劳信息孤岛状况，有助于提高职业资源使用率，而且有助于商家“提效降本”。敞开渠道和大数据增值效劳，在人、财、物、客四个维度，为商家供给完善的才智处理方案。至此，客如云完成了产品金字塔的布局，由底层东西、敞开渠道到增值效劳的构建。
