王梅
一千多年前，楼兰深陷沙海，却在大漠深处发明了誉满天下的古楼兰文明；现在的若羌相同藏匿于苍茫大漠，却以香甜的红枣换来人世的甜美。“楼兰人”的才智一直与沙漠相随相依。
这几年，每到9月我都不辞千里前往巴音郭楞蒙古自治州的若羌县参与楼兰文明节、红枣节，但直到本年，才对文明节与红枣节的巧思妙想有所领会。
前史上的若羌曾经是古丝绸之路上一个有名的重镇，楼兰王国的重要城堡就在这片大地上，能够想见当年门庭若市之处，那些夸姣的东西带给人们多少梦境和等待。现在的若羌，富贵之处又多了几何甜美，若羌红枣以沙漠特有的魅力红遍新疆，喜庆之时怎能短少红枣？
好吃不过红枣
9月，正值红枣收成的时节，咱们驱车前往间隔乌鲁木齐市900多公里外的若羌县。之所以再三前往，当然缘了那里悠长的文明、许多的沙漠，奥秘的河流，还有一种无形的推力，就是曾经在3年前埋下的一个疑问：为什么新疆红枣好吃？为什么若羌红枣后来者居上？
长时间生长在新疆的人大多有这样的领会，吃过哈密红枣、吐鲁番红枣、和田红枣、喀什红枣、阿克苏红枣，后来又吃到了且末红枣、若羌红枣，吃得多了，俄然有一天，咱们发现，新疆红枣还有许多不同的口味。
来到若羌，正赶上县里举行红枣百家宴，一大早，各商户就将自己研发的红枣美食摆在了餐厅里，有红枣羹、 红枣馕饼、 红枣烤串等等，琳琅满目让人满怀欢欣。
若羌红枣皮薄肉厚、口感甜美浑厚，成椭圆形。才下果时肉脆枣甜，晾干后肉软甜润。它个头虽小，但肉多丰满，表面润滑光润，吃后余香满口，回味悠长，具有快乐心境、补养身体的成效。在许多新疆红枣中，是口感比较特别的一种。
若羌人好像离不开红枣了，煲汤要放几粒，烤馕也要粘几粒装修。每到秋季，前来收买若羌枣的巨细商贩川流不息，果农更是不愁销路。
若羌县地处巴州东南部，塔克拉玛干沙漠东南缘，红枣生长在若羌绿地上。这儿的枣树培养在海拔800米左右的最佳地形上，无霜期近200天，年日照时数3103.2小时，枣树果实生长时间为6-7月，此刻正巧是若羌县气温日较差逐步增大的时期，平均气温日较差为17℃，特别有利于枣树营养物质的堆集。到了8月-10月中旬，气温日较差最大可高达27.8℃。气温日较差在15℃以上的有81天，20℃以上的有39天，这样的气温日较差全国罕见，正因为若羌这种光和有用辐射极高，光热资源匹配极佳的特别自然环境造就了若羌枣的特别质量。
当地的农业专家介绍说，若羌的红枣每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，远远高于其他区域的红枣，因而从口感、味感、观感上都为上乘。
关于我来说，或许是每年都去的原因，吃来吃去，就把若羌红枣吃上了，一年四季家里总是备着一些，断了就不太习惯。
好景不如红枣
第一次来若羌是2010年，采访的时分听乡民说，若羌有一个“剪刀书记”，车的后备箱里成天装了一个剪枝用的剪刀，走到哪里就教乡民们剪枝，就是他带领全县干部，让从来没有产过红枣的若羌，现在遍地长满了红枣。
第2次来若羌的时分，又听到农人说，县里来了一个新书记，把罗布泊盛产的钾肥优先供应村里。罗布泊是逝世之海，也是钾盐的富集区，听说下探1800米打出来的水仍然是含盐量极高的卤水。
两届县委领导竭尽全力地推行栽培红枣，成果真的让人吃惊：在远离都市的偏僻村庄，在塔克拉玛干沙漠内地，这儿的农人住着二层小楼，开着小轿车，若不是宅院里晒着火红的红枣、金色的玉米棒，真让人恍如走进有钱人区。若羌有4个城镇，三个农业乡，乡乡都种红枣，家家户户都住这样的房子，夸姣指数远远高过拿薪酬的干部。干部成了这儿的“低保户”。
看过红枣宴，宣传部的小姑娘带咱们到村里的枣园观赏。这个村叫库西艾勒村。与南疆其他乡村不同的是，一进村就看到整齐划一的新居。
咱们走进一家宅院，看见院里停着小轿车，车库里放着四轮摩托，还有一大片红枣正在暴晒。房子的主人叫宋礼，是这个村有名的“红枣栽培能手”。也正是他这样一批最早种红枣农人，让其他乡民，尤其是少数民族乡民看到了红枣的魅力。
在来的路上，司机师傅就不由得给咱们讲了一个故事：十年前，若羌最有名的特产是土桃，首要农作物是棉花、小麦，一年下来每户也不过六七千元，现在红枣成了这儿的“主角”，每到秋季，拎着现金到村里收买红枣的外地商人一波接一波，一户人家一次就能卖好几万元，日子过得像做梦相同。
在宋礼家，这个现实很快得到证明：第一年他家卖了2万元钱，快乐得不知把钱放哪儿好，就揣在怀里，摘棉花的时分每抽支烟数一遍，晚上回家和老婆再数一遍，一数数了2个月。
这几年，每户40至80万在村里是比较稳定的收入，宋礼边走边说带咱们来到他的枣园。这个时节，还不到干果采摘的时分，大片的枣树正处在丰盈的景致里。那枣子半干地吊在树上，红红的隐在绿树丛中，鳞次栉比，一个挨一个，让人看了登时心生欢欣。本年的枣树比前年高了许多，咱们并不知道枣子的种类，专拣红的品味。
一位阿姨正在地里忙活，见到咱们到了她的地里，热心地向咱们介绍栽培状况，问到收入也毫不避忌。村里每家的承包地是17亩，一年的收入是三四十万，比较稳定。一旁的老农说，红枣好办理，上半年忙一忙，下半年就等着收成，看看阿姨和老农甜美的笑颜，咱们都毫不怀疑。
若羌县是个多民族区域，少数民族人口居多，若羌的红枣栽培，就是在这样的收益中轰然推开的。
维吾尔族乡民牙生·玉素甫振奋地带咱们去家看新房子：大门上雕刻着维吾尔族纹饰，院子收拾得整整齐齐，一间套一间的房子看得人目不暇接。出来的时分，牙生·玉素甫骄傲地指着门前的一条街说，这一溜的房子都是他和他兄弟的，他们兄弟7个，在村里占了半条街。
咱们不断感叹：在若羌，最美的景色在枣树里，在树后边的笑脸里，在休养生息并对政府满怀感谢之情的乡民心里。
楼兰文明在连续
一台关于若羌红枣传说的歌舞剧正在作家中演绎中：
西王母把仙女们、众仙吃过的枣核都搜集起来，交给土地爷谋福人世。孙悟空本想巴结西王母，他毛手毛脚地从仙女手中去拿枣核，不料却把仙女手里的枣核撞飞到无影无踪。
被孙悟空撞飞的一把枣核落到了昆仑山下的楼兰王国，种子落地，发芽生根，开花成果，生机盎然，果实累累，煞是喜人。
把握了长生诀窍的八仙张果老知道了，有一天他倒骑着毛驴来到楼兰枣园，招待楼兰大众采摘红枣……
若羌红枣的种子来自华夏大地，却根植在西部，人们在得到的一起，赋予红枣夸姣的希望，红枣歌舞剧、红枣节日、红枣家宴、枣树根雕……红枣打开了人们的视野，也丰厚了人们的幻想。
当然，这红枣既不是王母娘娘的善意，也不是张果老的好心，那是千百年来人们堆集财富的夸姣希望。被红枣染红了的若羌人，没有忘掉致富的源泉，他们结对子扶贫，让不会种红枣的人赶快殷实，他们拿出钱来赞助困难的少数民族孩子上学、给灾区捐款。
红枣温暖了若羌，映红了若羌，也光耀了若羌。
这样的旅程总是让人感慨万端：没有什么样的大地像若羌，那么简单让人迷失在前史的诘问中，即便行走在平整的柏油路上，也能很简单地触摸到前史的痕迹；没有哪里的土地像若羌那样大方忘我，即便烈焰焚烧、瀚海无边、河水断流，仍然在千百年后向人们贡献超出人们幻想的甘旨。
脱离若羌，咱们又要仓促上路，318国道边塔克拉玛干的胡杨枝繁叶茂地展现着沙漠的力气，塔里木河远远地依傍着平整的公路，这条路自古至今就是一条通往夸姣的路。
