尚海派主题餐厅 上海食神诱主题餐厅海派经典与新中式的“诱”日子

来源:餐饮世界 2026年03月12日 12:29

上海食神诱主题餐厅坐落上海滩传奇大亨——黄金荣的私家花园别墅。

食神诱餐厅的“诱”,所传达的是美食的诱、颜色的诱,环境的诱,美人的诱,日子的诱,餐厅定位为上海的小圈子的“诱”日子之所。“红酒+发酵美食+板烧+正餐+休闲韶光+线上美食”,正是餐厅所要传达的美食理念。在上海这个国际化大都市里,这家店的风格定位为风情混搭的后现代风情风格,传承的是海派经典与新中式风格。

空间概念及深化规划由北京鼎墨规划事务所规划,也是鼎墨规划在上海滩对主题餐厅“诱系列”风情的一次不同的测验——带有新东方情结,海派滋味与现代笼统视觉感触的一次结合磕碰;精约的灰色基调中那一抹金色的尊贵时髦味与海派的容纳厚达和“诱”的激烈颜色视觉冲击是餐厅的主题情调。

规划在空间和颜色言语传达上,建议厚重天然、质感、小豪华、小情调,乃至是“色诱”。将原修建中的挑空大厅分割成二层,留出挑高的大厅、走廊。将对外的玻璃窗改造成对外的东方风情屏风花窗门扇,能够让室内空间和室外的散台休闲区域有着互动的灵动交流,和室表里空间环境调和同享;对原有层高较低的散座区域整面加以镜面元素以反射空间和添加绚动的视觉推翻作用;经过对地上结构的改造,添加水系和灯火细节做出内在艳丽的层序光视觉;以简练的容纳式方法,将宛转内敛与随意天然两种气质完美结合。全新释意的新东方海派风格在规划中钩挂连环交叉运用,不显突兀,反而出现一种兼容并蓄的艳丽美,这也是‘食神诱品牌想传达的精力和质量细节。经过把所谓空间元素几许化、图画化、比照化、节奏化等方法转化,在线条上化“繁”为“简”。endprint

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