2016 年10月，英國伯明翰一间名为“Ibrahim's Grill and Steak House”的餐厅涉嫌导致14 人食物中毒，卫生部派人参与查看发现，该餐厅职工运用木制砧板作容器盛装食物，并且餐厅卫生状况欠佳，职工总是依靠一次性手套，乃至很少洗手。过后卫生部又检查这家餐厅，发现餐厅仍以木砧板盛放食物，因而对餐厅正式申述。经法院审理，餐厅老板被重罚5万英镑。英国当局卫生部门负责人表明，木制餐具难以清洗，且易发霉，会添加食物中毒危险。
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