糖尿病饮食忌讳大全 糖尿病药膳集萃

来源:食品与健康 2021年03月25日 17:30

逸菲

糖尿病又称消渴症,是一种因胰岛素肯定或相对排泄缺乏而引起的以糖代谢紊乱、血糖增高为主要特征的全身缓慢代谢性疾病。

此病前期无症状,随其开展可呈现多尿、多饮、多食、疲倦、消瘦、尿糖增高,或并发急性感染、肺结核、动脉粥样硬化、末梢神经炎、趾端坏死等。前期确诊依托化验尿糖和空腹血糖及葡萄糖耐量实验。按病况可采用饮食操控、胰岛素等降血糖药医治,防止精力紧张,加强体育锻炼等也有利于防备本病的发作、开展。

中医以为,糖尿病是因为饮食不节、情志不调、恣性纵欲、热病火燥等原因形成。本病多见于40岁以上喜欢吃甜食而肥壮的患者,脑力劳动者居多。伤口、精力影响、屡次妊娠以及某些药物是诱发或加剧此病的要素。

下面介绍几种药膳供糖尿病患者参阅运用。

1.枸杞茶

[原 料] 宁夏枸杞10克。

[制用法] 枸杞加水300毫升,煮沸1~2分钟,待冷后,早餐前将浓汁服完,之后重复冲开水当茶饮,每天4~5杯(每杯200毫升),临睡前将残存枸杞连水一同细嚼咽下。

[功 效] 用治糖尿病。

2.猪小肚末

[原 料] 猪小肚10枚(干品)。

[制用法] 剪破,烧至烟尽,研为细末。不拘时服,每次3克,用温酒调下。

[功 效] 用治饮水不止之糖尿病。

3.冬瓜子麦冬汤

[原 料] 冬瓜子30克,麦门冬10~15克,黄连5克。

[制用法] 水煎服。

[功 效] 用治消渴饮水不止、小便频多之糖尿病。

4.土人参金樱子根汤

[原 料] 土人参、金樱子根各60克。

[制用法] 水煎服。

[功 效] 用治多饮多尿之糖尿病。

5.番薯叶冬瓜汤

[原 料] 番薯叶150克,冬瓜(连皮)200克。

[制用法] 番薯和冬瓜加水500毫升,煮至冬瓜酥烂。分1~2次服。

[功 效] 适用于糖尿病。

6.薏苡仁山药粥

[原 料] 薏苡仁、山药各50克,粳米100克。

[制用法] 质料洗净加清水1500毫升。烧开后,不加油盐,慢熬成粥,分3~4次空腹服。

[功 效] 补中利湿,固肾止泻。适用于糖尿病,口渴。

7.黑木耳扁豆方

[原 料] 黑木耳、扁豆各等份。

[制用法] 上述2味洗净晾干,共研成面。每次9克,白水送服。

[功 效] 益气清热,祛湿。用治糖尿病。

8.野蔷薇根汤

[原 料] 野蔷薇根皮9克。

[制用法] 水煎服。日服2次。

[功 效] 本方适宜于小儿糖尿病。

9.天花粉

[原 料] 大栝蒌根。

[制用法] 洗净削去外皮,切块,长寸许,日夜水浸,接连易水, 经5日,取出碎研,以绢袋过滤,如制粉法干之。以沸水冲服1~2 克,日3~4次,以愈为度。

[功 效] 用治上消大渴之糖尿病。

10.生地姜汁

[原 料] 生地1500克,生姜250克,麦冬(去心)1000克。

[制用法] 共入石臼内捣烂,取天然汁,文火熬,稀稠适度,收贮。每服—匙,不拘时服用,温开水送服。

[功 效] 用治消渴型糖尿病。

11.独参汤

[原 料] 生晒参、红参、西洋参(任选其间—味)。

[制用法] 每日用2~6克,加开水100毫升,隔水炖2小时。温服,药渣可一起嚼碎服下。

[功 效] 用治气阴两虚、尿糖血糖显着反常之糖尿病。

12.冬瓜皮西瓜皮汤

[原 料] 西瓜皮50克,冬瓜皮20克,天花粉15克。

[制用法] 水煎服。

[功 效] 用治消渴型糖尿病。

13.菠菜根粥

[原 料] 鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米50克。

[制用法] 菠菜根洗净,切碎,加水同鸡内金共煎煮30~40分钟,然后下米煮作烂粥。每日分2次连菜与粥服食。

14.甘薯叶冬瓜汤

[原 料] 鲜甘薯叶150克,冬瓜100克。

[制用法] 加水共煎汤。每日分2次服。

[功 效] 清热,利尿。用治糖尿病。

15.煮玉米粒

[原 料] 玉米粒500克。

[制用法] 加水煎煮至粒熟烂。分4次服食,连服1000克。

[功 效] 清热,利尿,下降血糖。用治糖尿病尿味带甜、尿量增多。

16.绿豆萝梨汤

[原 料] 绿豆200克,青萝卜250克(切片),雪梨2个(去皮核,切片)。

[制用法] 绿豆加水700毫升,煮至豆瓣开裂时,将青萝卜、雪梨—同参加,共煮至熟透。分屡次连渣服。

[功 效] 适用于糖尿病。

17.西红柿瓜皮花粉茶

[原 料] 西红柿40克,西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各30克。

[制用法] 西红柿洗净切片,同西瓜皮、冬瓜皮、天花粉水煎2 次,每次用水500毫升,煎半小时,两次混合,去渣取汁。当茶饮。

[功 效] 适用于糖尿病。

18.山药黄连汤

[原 料] 山药25克,黄连10克。

[制用法] 水煎服。

[功 效] 清热祛湿,补益脾肾。用治糖尿病之口渴、尿多、善饥。

★特别提示:糖尿病患者应操控总能量摄入,如药膳方中有含碳水化合物较多的质料,如玉米、山药等,应在每日食物中减去相应热量的主食。endprint

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