防备老年痴呆最好办法 防备老年痴呆的饮食战略

来源:食品与健康 2023年04月06日 14:52

王璐

家有一老,如有一宝。我国人终身都在为家庭和儿女贡献,很少考虑自己,老来总算可以享用天伦之乐,却有许多人由于患上阿尔茨海默病(晚年痴呆症),与美好坐失良机。

晚年痴呆症或许由于神经体系病变、脑血管病变、感染、外伤、肿瘤或养分代谢妨碍引发。该病的症状非常复杂,常触及广泛的智能减退——如短期回忆退化、言语功用减退、判断力和思维才干损失、情感和行为妨碍等——终究失掉独立日子的才干。疾病常被白叟和子女们疏忽,以为这些症状是人们“上了年岁”的天然体现。甚至于,一些白叟在察觉到自己回忆力、思维才干减退时,因不知道是疾病形成的,还会堕入深深自责。子女也会由于爸爸妈妈不可思议的心境化体现而感到苦恼。这些误解和猜忌不只延误病况,还会进一步加剧病况。因而,可以仔细感触、体恤白叟心境和行为上的反常改动,并及时给予关怀和帮忙,是防治晚年痴呆症的重要内容。

晚年痴呆症看似仅仅影响思维和精力健康的疾病,事实上“杀伤力”却很大。我国阿尔茨海默病协会2011年的调查结果显现,一旦患上晚年痴呆症,白叟的均匀生存期仅有5.9年。我国65岁以上白叟的晚年痴呆患病率高达6.6%以上,且跟着年岁添加,患病率还会进一步上升。可见,晚年痴呆症和三高、心脑血管疾病相同,严重要挟着白叟们的身心健康。虽然现在还没有切当的治好办法,但许多研讨现已证明,可以经过科学饮食、活跃改进日子方法来有用防备。许多针对晚年痴呆症患者的研讨发现,其饮食与养分状况体现出一些共性。那么,进一步来说,防止这些饮食特征,弥补促进神经体系功用的养分素,则可以起到防备和改进晚年痴呆症的作用。

吃饭口味淡一点

医学研讨现已承认,高胆固醇水平、心脑血管损伤者,更简单患上晚年痴呆症。清淡饮食对坚持血脂和心脑血管健康的作用无需质疑。因而,美国医生医药职责协会发布的《饮食防备阿尔茨海默病攻略》,第一条主张即指出:应削减饱满脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,坚持饮食清淡。这提示咱们:白叟们在日常饮食中,应尽量防止用动物脂肪烹饪菜肴,也要削减食用油脂含量高的蛋糕点心等食物。

食量操控小一点

“吃八分饱”是我国传统的饮食养生之道。“八分饱”能协助人们操控体重,防备肥壮和其他缓慢病。而吃得过饱,消化体系将占用大部分血液进行作业,导致大脑在一段时刻内供血缺少,然后影响学习、思维和回忆才干,这关于晚年痴呆症患者来说无疑是落井下石。进步食物的色、香、味,把饭做得更好吃,用质量替代数量,相同能让白叟对进餐感到满意。

食物种类多一点

多样化饮食是防备一切缓慢病的饮食准则。但关于防备晚年癡呆症而言,它还有着更深层次的含义。比方,一些研讨标明,弥补叶酸、维生素B12、胆碱和烟酸丰厚的食物,关于防备晚年痴呆症很有协助;维生素C和维生素E是天然的抗氧化、抗变老保护剂,适量摄入能协助改进大脑神经体系的变老和退化。清楚明了,没有任何一种食物能供给一切这些养分素,有必要添加饮食中新鲜蔬果、坚果、奶类、蛋类、粗杂粮以及发酵食物的比重,才干满意白叟对上述养分素的需求。

要害养分补一点

除了食物多样,满意大脑、神经体系及机体其他体系正常工作的养分需求,还应该弥补一些可以防备和改进晚年痴呆症的要害养分素。

1.深海鱼、富含脂肪的淡水鱼和油脂类坚果(如核桃、花生、开心果、杏仁、腰果等)中所含的DHA已被证明有促进大脑细胞发育的作用。

2.大豆中丰厚的异黄酮、皂苷、低聚糖等活性物质,被发现对促进晚年痴呆症发作的β-淀粉样蛋白堆积进程有激烈的搅扰作用。适量弥补豆类食物能防备和推迟晚年痴呆症的发作。

3.研讨指出,血液同型半胱氨酸水平反常升高,不只会直接引发高血压、心脑血管疾病,还将添加晚年痴呆症的风险。因而,白叟们恰当弥补可以下降同型半胱氨酸水平的B族维生素,特别是叶酸和维生素B12的食物,如各种绿叶菜、菌菇类、蛋奶以及酸奶等发酵食物,都是不错的挑选。

4.鸡蛋黄、猪肝和大豆中富含的卵磷脂,也可以协助推迟白叟的回忆力阑珊进程,防备晚年痴呆症的发作、开展。

风险金属少一点

长期大剂量摄入铜、铁和铝元素,会令它们在人体积累,要挟骨骼和神经体系健康,形成缓慢中毒。要做到少吃小摊上售卖的油条、油饼等煎炸食物,少吃含铝添加剂的粉条、粉丝、膨化食物,少用铝制器皿长期盛装饭菜。

运动频率勤一点

关于晚年朋友来说,添加运动量,一方面可以改进体质、进步抵抗力,进步身体灵敏度和反应速度;另一方面,也能到达多晒太阳,促进骨骼健康,增进人际交往,愉悦心境的意图。每周可坚持有氧运动3~5次,每次训练时刻确保在40分钟左右即可。

有依据标明:缺少维生素D的白叟患晚年痴呆症的或许性更大。多外出晒太阳,可以经过亮堂光线照射来防止白叟的认知功用阑珊,并缓解晚年痴呆症引起的其他行为紊乱和郁闷症状。

日子方法改一点

晚年痴呆症重在防备和提前发现,因而经过改进日子方法来进行综合性的防备就显得特别重要。除了戒烟限酒、规则作息、科学饮食等的日子方法改动,还应该特别注意防止那些简单导致心脑血管疾病和头部外伤的日子习惯。比方,有的白叟在冰冷冬天进行晨练,或许不善于调理心境,大喜大悲,就很简单诱发心脑血管疾病。这些疾病终究都会影响大脑和神经体系健康,继而诱发晚年痴呆症。

别的一个特别要害的防备办法是:坚持学习、勤于用脑。人体任何器官的功用都会用进废退,大脑也相同。假如由于上了年岁或现已退休而完全中止学习,远离脑力劳动,将在很大程度上影响大脑的思维和回忆功用。发起晚年人经过书报、电视、电脑和其他媒体,了解社会新闻,培育兴趣爱好,并能活跃与人共享沟通——信息的不断输入、输出,是影响和训练大脑的最好方法。

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