马红丽
五月的街头巷尾，处处飘散着浓浓的粽子香味。闻到粽香，知道又一年的端午节就要到了。
小时分，咱们姊妹多，五个孩子，要吃要穿要上学，印象中家里的日子总是过得紧巴巴的。但是，到了端午节，母亲不管多么作难，也要想办法给咱们包几个粽子吃。只需她把盛放着糯米和粽叶的瓷盆端出来，咱们就刻不容缓地围在了周围。浸泡好的糯米白白胖胖，晶亮透亮，看着就直流口水。母亲抓一把糯米放进粽叶里，动作娴熟地一捏一折一盖，再用细线一圈圈环绕绑紧，很快，一个有棱有角、美丽匀称的粽子就做成了。看着包好的粽子堆成了小山，灶房的炉火也烧得通红，咱们姊妹几个就争着帮母亲把粽子放进铁锅里，然后就眼巴巴盯着灶台。闻着幽香扑鼻的粽叶味儿，幼小的弟弟使劲地吸着鼻子，一遍一遍地问：“妈妈，粽子怎样还不熟呀？”母亲笑道：“别急，粽子得用小火渐渐煮，那样才更香。”姊妹几个围在铁锅旁迟迟不肯去睡觉，生怕睡醒了，粽子就没了。
后来，脱离家参加作业，成婚生子，每年仍然可以吃到母亲包的粽子。多年来，母亲一向保留着端午节包粽子的习气，总是提早把粽子包好，分红多份。遇到咱们作业忙了，回不去，她和父亲就逐个给咱们送来。咱们劝母亲今后不要再包粽子了，超市什么都有，买着很便利，可母亲总说：“过节得有个过节的气氛，不包粽子，哪是过端午节呀？超市里卖的粽子不新鲜，滋味也欠好。”眼看劝不动母亲，在洛阳的大姐就和咱们商议说：“端午节的时分，咱们能回家就尽量回家吧！回去了，就和母亲一同包粽子，以免她和父亲太辛苦。”所以，每到端午节，一咱们子人聚在一同包粽子就是咱们家最高兴的事了。除了大姐家离得稍远一点外，其他几个姊妹基本上都能回去。
记住有一年的端午节恰好是在星期六，咱们姊妹几个拖家带口全回去了。那天天气晴朗，父亲把事前准备好的粽叶和馅料摆在了宅院中心，咱们就坐在宅院里包起了粽子。好热烈的二姐提议，让咱们来一场包粽子竞赛，由母亲做裁判，看谁包的粽子又多又美丽。咱们积极响应。大姐深得母亲真传，包出的粽子美丽、匀称，特别是她包的斧头粽子外形饱满健壮，看起来特别精力。但论数量，她就比不过二姐了。我是姊妹中最笨的一个。平常，母亲包粽子时我也仅仅打打下手、干个杂活，这会儿手忙脚乱，更是好半天也包不出一个。即便包成一个，也是松松散散不成样儿。母亲见了笑着说：“你们就别难为她了，仍是让我来吧。”说着，她拿过了我手中的粽叶。只见母亲两手悄悄一合拢，手里的粽叶就形成了漏斗的姿态，先往里边灌些糯米，放大枣、花生、葡萄干等馅料，接着用筷子在装满糯米的粽叶筒里悄悄插几下，用手按得实实在在，再将剩余的叶片反折回来盖住扎紧，一个精美的尖角粽子就包好了。母亲说：“这种三角形的粽子考究的是有棱有角。只要包得厚实，煮到锅里才不会散，水也不会渗进去减弱口感。”弟媳妇年纪最小，比我还笨。在此之前，她一向欠好意思下手，听到母亲解说后也来了爱好，让母亲教她。咱们热热烈闹地包着粽子，父亲在一旁乐滋滋地照看着炉火和添柴加水。那一刻，围坐在爸爸妈妈身边真是美好，整个小院不时地传出阵阵笑声。
有一次和朋友谈天，说起端午节和母亲一同包粽子的事儿，朋友深有感触，说他爸爸妈妈现已逝世了，现在一向很思念，特别是在过节的时分，这种感觉会愈加激烈。他红着眼圈说：“假如韶光可以倒流，我甘愿再多一点时刻陪伴在爸爸妈妈身边……”
我知道，关于咱们这些不能日日陪伴在爸爸妈妈身边的游子来说，粽子仅仅节日的一种载体，真实让人难以舍弃的是裹在粽子里的浓浓亲情。
