天猫和京东相继推出新零售和无界零售理念。京东总裁刘强东曾说：“零售业一直在改动，改动的是完本钱钱、功率及体会的办法，或者说改动的是零售的基础设施。事实上，零售的前史就是一部环绕本钱、功率及体会的革新史。”需求留意的是，在刘强东所界说的“无界零售”里，不仅仅是凭借科技完成无量进口的快捷性，还包含对顾客需求的了解（比你懂你）、衔接（到处随想）和完成（所见即得），终究顾客能够随时、到处地满意随心的需求。事实上，消费晋级的一起，越来越多“商超新物种”呈现。一些充溢情调的商超，会让人感觉浪漫就在日子里。
“黑科技”生鲜超市把日子变成科幻小说
京东7FRESH生鲜超市一呈现，就引发热议，热心顾客笑说：“这儿是超市，仍是科技展？”充溢“黑科技”的京东7FRESH生鲜超市，把人们的一般日子变成了“科幻小说”：导航犬购物车、显现生果特性的魔镜、人脸拉花咖啡机……处处都是惊喜。进超市，带上手环之后，购物车就会像小狗相同跟着你。不必忧虑购物车会撞到人，由于它具有主动跟从、避障、导航等多种功用。不必推、不怕重、你去哪儿它就去哪儿，遇见行人和货架还会暖心躲避。有一个“导航犬”购物车，年轻人能够潇潇洒洒地购物。购物完毕，“导航犬”购物车，还会主动到收银区排队。“时刻”是有价值的，“导航犬”为您省下的时刻千万不要糟蹋啊。“魔镜，魔镜，告诉我，哪个才是最好吃的生果？”尽管没有导购员，可是昂首就能看到魔镜体系。生果的名稱、产地、甜度、吃法等信息都展现在镜面上。当然要点来了，假如你把相片传到APP上，这儿的“人脸拉花咖啡机”，就会给你做一杯有头像的咖啡。把夸姣伴侣的相片传到APP上，给他（她）一份惊喜吧。
假如说高科技带来的是惊喜，那么亚洲美食、西方美食和海鲜区的现场烹饪，更是带来了舌尖上的美好。能够现场购买海鲜，并现场加工后享用，这儿的海鲜区有皮皮虾、澳洲龙虾、螃蟹等。付少量加工费，就能够舒畅地享用一顿海鲜大餐。当然，还有新鲜的寿司、披萨等美食能够挑选。
“食材出售+餐饮体会”的形式，让超市与餐厅共存，满意超市部分顾客需求以外，为他们供给餐厅的附加值；高科技产品的引入，让传统超市充溢“未来感”。环绕消费集体进行跨界混搭，进而改动顾客对传统零售、单一门店的形象，是添加顾客体会感的有用办法之一。质量是7FRESH主打的概念。依照“精选来自全球的好产品，并在门店做好体会和展现”的中心理念，7FRESH门店内的SKU（Stock Keeping Unit库存量单位）被控制在3000个左右，有超越20%的产品是京东从海外直采，其间生鲜产品占比到达75%以上。和店肆选址相同，7FRESH门店内的产品也是依据京东的大数据，经过对精准用户画像，从京东商城后端几十万个SKU的自营产品池中精选出来的。
值得一提的是，业内人士认为生鲜战场的榜首枪，早在2016年1月就由盒马鲜生打响了。盒马鲜生由阿里孵化，以海鲜、新鲜生鲜、自研产品、餐饮和最快半小时外送为特征。直到2017年中和2018年头，美团的掌鱼生鲜和京东的7Fresh才别离跟进。装饰和设备的大投入使7Fresh的店面体会较占优势，盒马鲜生则胜在海鲜、餐饮的丰厚度上，掌鱼生鲜现在还在一般超市队伍竞赛。顾客买的是好产品和洽体会，构思超市越多，给顾客带来的体会就越好，逛超市不仅仅是为了“柴、米、油、盐”的日子需求，更有“诗、酒、花”的浪漫。
买手式酒文化超市把日子变成言情小说
三里屯的天堂超市对在北京日子的年轻人来说并不生疏，有一段时刻内三里屯甚至整个酷爱啤酒的人都会来这儿坐会儿。“天堂”是一个批发啤酒的超市，汇集了国际各地的啤酒。顾客买完酒能够在超市趁便喝了，大部分啤酒的价格比原产地都廉价。当然，这些酒来自国际各地。有业内人士说：“天堂超市的存在多多少少带动了北京人对进口啤酒或是外来啤酒的认知度。”
齐饮葡萄酒超市和天堂啤酒超市的运营理念殊途同归：一方面是质优价廉且挑选丰厚的平民化出售理念；另一方面是目光更久远的对酒文化的推行与遍及。齐饮葡萄酒超市现在的150款葡萄酒中共包括50多款葡萄种类，产地来自15个国家如：法国、德国、南非、智利、澳大利亚、瑞士、美国、新西兰、阿根廷、西班牙、葡萄牙、奥地利、意大利等。并且，这些葡萄酒产品在国际各个葡萄酒大赛上也屡次获奖。尽管种类繁多，可是价格领域为人民币28.8-800元之间，均匀价位88元左右。齐饮葡萄酒超市内也设有卡座，买完酒之后能够在这儿小斟。你不必忧虑自己对葡萄酒常识的匮乏，由于每一位店员都很友爱、专业且耐性，他们能够为您引荐不同产区、不同口感及价位的各种葡萄酒，店内每天都有免费品味的酒款，你能够在自在的测验中寻找到自己真实喜爱的葡萄酒。在最浪漫的日子里，挑一款桃红起泡葡萄酒送佳人最能讨得她的欢心。齐饮葡萄酒超市的Arthur Metz Cremant D`Alsace（亚瑟干型桃红起泡葡萄酒）是来自法国阿尔萨斯区域的起泡酒，选用当地优质的红葡萄种类黑皮诺酿造而成，经过二次在瓶中发酵的传统办法发酵，口感均衡细腻，气泡丰厚精美，充溢活力，粉嫩的色彩也深得女孩喜爱。别的，Hans Greyl Sauvignon Blanc（汉斯长想念干白葡萄酒）选用的白苏维浓产自新西兰新式经典产区马尔堡 （Marlboroug）。现在，马尔堡白苏维浓已成为该酿酒葡萄种类的模范，具有经典的灯笼果味和芒果、西番莲等热带生果味。进口新鲜爽口，果香余味漫长。在浪漫的日子里，假如你想和心爱的他（她）来顿海鲜大餐，配一瓶汉斯长想念极为适宜。
齐饮葡萄酒超市的店面以豪放的赤色为主色彩，处处洋溢着高兴的气氛，他们说：“让你浅笑，是咱们的任务。”天堂啤酒超市和齐饮葡萄酒超市，都是让喝酒变得风趣的美酒专营店，它的特点为“买手式”，高性价比和超丰厚的挑选是它肯定的优势。相对传统啤酒（葡萄酒）商场来说，则是以一种时尚又新潮的相貌呈现。而相对于顾客来说，哪怕你像青年郁达夫相同，是一个“零余者”，也能够在这儿“享用春风陶醉的夜晚”。来自国际的、性价比超高的美酒让干杯成为日常。
让顾客具有美好感的超市，也会让创业者具有美好感。齐饮葡萄酒超市创始人及CEO Claudia女士开始是做葡萄酒B2B形式出售，可是一场库房大火，不幸将其时她仅有的库存荡然无存。这个严重冲击，代表了她我国征途上的一次“触底事情”，但在强者Claudia的价值观里，或许更是一次可贵的转机节点。她冷静地重复考量、调研我国商场，几个月曩昔，做出了一个全新决议：创建全新品牌——CHEERS。品牌中心为“将质优价廉的葡萄酒铺向我国商场”，以及“让喝葡萄酒变得风趣及成为日常”。2011年，CHEERS在北京开设了榜首家店肆。到2016年，仅用了5年时刻，即发展到全国40家。
