近来，由我国食疗摄生专业委员会安排的100多名来自全国各地的餐饮界企业家来到洛阳餐旅实业股份有限公司旗下的宴全国新区店和水席园旗舰店，调查这些酒店在宴会运营、菜品立异、环境优化等方面的成功经历。这是该专委会第三次安排全国业界精英到洛阳餐旅公司调查。它从一个旁边面反映出洛阳餐旅“宴会专家”的品牌效应已经在全国显现出来。
从2000年开端，洛阳餐旅就把举行各类宴会作为公司主打事务，紧紧掌握广阔顾客的消费需求，从菜品质量、效劳质量、环境设备、食物安全等多方面下功夫，不断优化顾客的宴会体会，被广阔顾客亲热地称为“宴会专家”。
在提高宴会菜品质量上下功夫
顾客进饭馆说到底是为了吃饭，所以菜品永远是第一位的。为此，各酒店在宴会菜单规划上，一向遵从两个准则：一是经济实惠。依照“高级菜品布衣化，布衣菜品精细化”的理念，根据洛阳的消费水平，区别好日子和一般日子，推出了老百姓都能承受的宴会标准供顾客挑选。二是菜品好吃。为了让顾客既吃饱还得吃好，酒店在菜品装备上既有全聚德烤鸭、洛阳水席和金牌红子鸡等拳头产品，也有赋有特征的立异菜品和时令菜品，并且做到“凉菜冒尖、热菜冒烟”，然后遭到顾客喜爱。
在提高宴会效劳质量上下功夫
多年来，公司一向倡议“物超所值，感动效劳”的理念，推行标准化办理，在感动效劳上做提高，在个性化效劳上下功夫。针对举行宴会客人多、效劳员少的特色，各酒店合理装备效劳人员，保证效劳标准不下降。经过展开“一情二用心”、“五项效劳许诺”、“厨师长巡台制”、“唱敬酒歌”等活动，把个性化、人性化效劳落到实处，使进店办宴会的顾客既感到显贵面子又能够省钱省力。因为在饯别“我国效劳”方面成绩突出，公司上一年被颁发“我国效劳十佳品牌”荣誉称号。
在提高宴会环境层次上下功夫
公司在酒店硬件設施上舍得投入，并一向引领潮流。在洛阳首家推出大型演艺活动，第一家选用全彩LED布景屏、星光大路及演艺级舞美、灯火、音视频设备、裸眼3D技能、旋转舞台、大型开合式LED电子屏等先进设备，其科技含量现在在全省、全国都属一流。
在严把宴会食物安全上下功夫
公司一向把食物安全作为头等大事常抓不懈，采纳多项办法，保证菜品安全健康：树立食物配送中心，大宗食物均实施一致收购、一致配送；树立食物档案，建立食物化验室，对所购食物进行查验，保证食物安全“可追溯”，然后构成了完好的食物安全办理体系，完结了食物安全源头把控。公司先后经过ISO9001质量体系认证、ISO22000食物安全体系认证、ISO14000环境办理体系认证，并荣获“全国餐饮业质量安全提高工程演示企业”、“全国养分健康餐饮演示单位”、“洛阳市市长质量奖”等荣誉称号。
在加强公司内部管理上下功夫
公司严厉依照《公司法》和相关规章制度要求，不断标准公司运营行为，优化股权结构，加大内部管理力度。继2016年公司股票成功挂牌全国中小企业股份转让体系（新三板）之后，又于2017年7月牵手洛阳旅行开展集团，成为旅发集团旗下的控股公司，并成功完结首轮定向增发，然后为公司的久远开展奠定了坚实基础。
专心宴会运营使洛阳餐旅在日趋激烈的餐饮市场竞争中一向处于优势位置，旗下酒店成为顾客举行婚宴、寿宴等各种宴会的首选，每年接受各类宴会将近4000场次、招待参与宴会的客人挨近百万人次，宴会营收占比将近一半。公司不只成为洛阳市甚至河南省最大的餐饮企业，并且接连进入我国餐饮百强企业、我国正餐知名品牌榜单，其专心宴会运营的经历在全国推行。公司先后荣获“我国餐饮最具影响力企业”、“全国榜样员工之家”、“国家五钻级酒家”、“河南省要点上市后备企业”等荣誉称号。
洛阳餐旅集团董事长申灵杰表明，为了打造国内旅行餐饮行业一流品牌，推进餐旅实业更快、更好开展，未来几年公司将加速资本运作脚步，逐渐整合优质资源，进一步调整产业结构，扩展公司运营规模，努力完结公司断定的三年开展宏伟目标。
