战雅莲
2017年1月5日
小寒时节正值“三九”，是一年中十分冰冷的一段时期，在北方已是天寒地冻。小寒有三候：初候，雁北乡；二候，鹊始巢；三候，雉雊。
小寒时，日常起居应尽量做到早睡晚起，确保足够的睡觉及杰出的睡觉质量。平常应做好保暖，外出时不要穿戴过少，特别是腿脚部要穿厚一些，防止着凉。在运用暖气或空调取暖时，室内温度不要过高，要坚持必定的湿度，并留意常常开窗通风。
户外运动时应挑选晴好的气候，不宜过早出门，以太阳出来之后为宜。此刻气温较低，人体的关节灵敏度相对较低，运动不妥简略形成损害，所以，运动前应做好热身。运动项目能够挑选慢跑、箭步走、太极拳、瑜伽等，运动量不宜过大，防止过度出汗。特别是平常阳气缺乏、怕冷、手脚冰凉的人，这段时期必定要坚持运动。
小寒时节气候冰冷，人们的户外运动相对削减，简略形成心情郁闷，这段时期应留意调理好自己的心情，凡事往优点想，不要钻牛角尖儿，要长于在日常日子中寻觅趣味。
因人体耗费的热量比较多，食养应以温补为主，可恰当食用一些具有补肾效果的食物，但不宜过度食用肥甘厚味及辛辣刺激性食物。合适这个节气温补的食物有牛肉、羊肉、鸡肉、牡蛎、虾、糯米、南瓜、大枣、桂圆、栗子、核桃仁等。具有养肾效果的食物有：黑米、黑豆、黑芝麻、芡实、枸杞等。
下面为我们介绍两款合适小寒时节的食谱。
1.红枣羊肉粳米粥
质料：红枣60克，羊肉500克，粳米150克，葱白10克，姜片10克，精盐少量。
做法：将羊肉洗净，切成薄片；红枣洗净，去核；粳米淘洗洁净，与羊肉片、红枣、葱白、姜片一起放入锅中，加清水适量，大火烧沸后，改用小火煮至米烂肉熟，放入精盐调味即可。
成效：这款粥具有补脾益气、温中暖下的成效，适用于阳虚所造成的腰膝酸痛、畏寒、小便清长、虚寒性腹痛、四肢不温、神疲乏力等症。
留意：内热盛者不宜食用，外感时邪者不行食用。
2.杜仲炖猪腰
质料：猪肾2个，杜仲15克，核桃仁30克。
做法：将猪肾切开，去掉肾盏，洗净，与杜仲、核桃仁一起放入锅中，加清水适量，大火烧沸后，改用小火炖至熟烂，去杜仲、核桃仁即可。
用法：佐餐食用，食用时蘸少量细盐。
成效：这款滋补品具有补肾壮阳、强腰益气的成效，适用于肾气缺乏所造成的的腰痛乏力、畏寒肢冷、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。
2017年1月20日
大寒是阴历一年中的最终一个节气，气候仍旧十分冰冷，地面上积雪不化，而且常常会呈现劲风、寒流气候。大寒三候为：初候，鸡乳育也；二候，征鸟厉疾；三候，水泽腹坚。
大寒时期的日常起居与小寒相同，相同需求早睡晚起，最好能在太阳出来之后起床。外出要留意防风、防寒，居住在北方的人们还应尽量穿上防滑的鞋子，防止路滑跌倒；劲风气候出门要戴好帽子、围巾和手套，防止冻伤。
本年的大寒正值新年前后，这段时刻人们都比较繁忙，忙于收购年货、打扫、走亲访友，乃至打麻将。大多数人这段时期会削减体育锻炼，乃至完全不运动，新年往后常常会呈现精力萎靡、心情低落等现象。所以，期望我们仍是尽量每天抽时刻做一点儿简略的运动，如瑜伽、太极拳、广播体操等，假如时刻太紧，也能够只做几个动作。
新年期间，人们的日子节奏简略被打乱，常常熬夜，加上新年期间喝酒会比平常多，免疫力简略下降，然后简略患感冒等流行性疾病。新年期间人们的饮食也会变得没有规则，加上大鱼大肉比较多，简略引起消化系统疾病，如胃痛、厌恶、食欲不振、消化不良、积食、腹泻等。别的，新年也是冠心病、心绞痛、高血压等疾病简略复发的时期。这些都是应当加以留意的，节前尽量做到日子有规则，不要过于繁忙，少熬夜；节后饮食尽量有规则，荤素调配合理，少喝酒。
大寒时节，人体脾土相对较旺，这段时期应趁机补气养血，为之后的立春生发做好预备。大寒时期除了恰当吃一些具有温补效果的食物之外，还能够食用一些具有补气养血效果的食物，如乌鸡、紫米、黑枣、大枣、花生、山药等。别的，新年期间人们食用肉类较多，简略呈现积食、消化不良等症状，能够在餐后适量食用一些具有消食化积效果的山楂。
下面为我们介绍两款合适大寒时期的食谱。
1.板栗炖乌鸡
质料：板栗100克，乌鸡650克，葱、姜、精盐、味精各适量。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，切块；板栗去壳，洗净；葱切段，姜切片。将乌鸡块、板栗、葱段、姜片一起放入锅中，参加适量清水，大火烧沸后，改用小火炖至肉熟，参加精盐、味精调味即可。
成效：这道菜具有补气养血、健脾胃、益肝肾的成效，适用于脾胃虚弱，以及肝肾亏虚所造成的的晕厥、视物不清、腰膝酸痛等症。
2.山药大枣粥
质料：山药30克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。
做法：将大枣洗净，去核；粳米、山药淘洗洁净，与大枣一起放入砂锅中，加清水适量，大火烧沸后，改用小火煮至粥熟，参加冰糖，持续煮至冰糖溶化，搅匀即可。
成效：这款粥具有补气血、健脾胃、抗衰老的成效，适用于老年人胃虚食少、脾虚便溏、气血缺乏、营养不良、病后体虚、羸瘦虚弱等症。
留意：痰湿较重的肥胖者忌食。
