谭桂军
养分不良是因为长时刻食物数量缺少，或质量差、食物不能充沛吸收使用，以及各种缓慢疾病的耐久耗费，导致宝宝身体得不到所需养分的缓慢养分缺少症，多见于婴幼儿期。近年来跟着生活水平的不断提高，婴幼儿养分不良发病率已明显下降，并且程度较轻。现在所见婴幼儿养分不良，多为喂食办法不妥或疾病要素形成的。
宝宝养分不良是何因？
◆喂食不妥
长时刻摄食缺少，如母乳缺少又未能及早增加辅食。
人工喂食时食物的质和量未能满足需要，如乳类稀释过度，或单纯用淀粉类食物喂食。
俄然断奶，婴儿不能适应新的食物等。
饮食不守时、偏食、反刍习气或神经性吐逆等。
◆疾病要素
疾病会阻碍食物的消化、吸收，并增加机体的耗费。易引起养分不良的常见疾病有：腹泻、缓慢肠炎或痢疾、各种酶缺少所形成的的吸收不良综合征、肠寄生虫病、结核病、重复呼吸道感染等；某些消化道先天变形（如唇裂、腭裂、先天性肥壮性幽门狭隘或贲门松懈等）和严峻的先天性心脏病均可导致喂食困难。某些遗传性代谢妨碍和免疫缺点病也可影响食物的消化、吸收和使用。
宝宝养分不良的症状
◆前期症状
体重不增、皮下脂肪削减、消瘦、皮肤枯燥、脸色苍白、烦躁不安、肌肉松懈、年纪身高低于正常值90%。
◆长时刻症状
体重低于正常值15%～25%，毛发干燥无光泽，精力萎靡，嗜睡与烦躁不安替换呈现，智力发育落后，肌肉萎缩，肌张力低下，面部有“虫斑”，额部呈现皱纹，呈老人样面庞。低体温、脉息缓慢、食欲不振、便秘，严峻者可因血清蛋白下降而呈现养分不良性水肿。
宝宝养分不良的警示信号
◆心情改变
当宝宝心情欠安、发作失常改变时，应考虑体内某些养分素缺少。反应迟钝、表情麻痹提示体内缺少蛋白质与铁质；惊恐不安、失眠健忘，标明体内B族维生素缺少；爱发脾气则与吃甜食过多有关，医学上称为“嗜糖性精力烦躁症”。
◆行为失常
行为孤僻、动作蠢笨，多为体内维生素C缺少的成果；夜间磨牙、四肢抽动、易吵醒，常是缺少钙质的信号；喜欢吃纸屑、泥土等异物，称为“异食癖”，多与缺少铁、锌、锰等微量元素有关。
◆过度肥壮
一部分胖宝宝的挑食、偏食等不良饮食习气，如此会形成某些微量养分素摄入缺少即养分不良。微量养分素缺少会导致体内的脂肪不能正常代谢为能量流失，积存于腹部与皮下，令宝宝体重超支。
呈现养分不良怎么办？
◆祛除病因
针对所患疾病对症医治。
◆饮食疗法
在养分医师指导下合理调整饮食：如饮食的质和量、饮食餐次、饮食习气等。
1.有利食物：（1）母乳和维生素D。母乳中养分比较全面。乳母要注意吸取足够的维生素A和维生素D。婴儿出世后1～2周开端，每日给婴儿服维生素D 500～1000 IU（国际单位），接连服用至2～3岁。
（2）及时增加辅食。要注意给婴幼儿增加富含维生素D和矿物质钙的辅佐食物，如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿，应全面提高饮食质量，每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、各种肉类、绿叶蔬菜以及主食。饮食要软、烂、细，以利于消化吸收。
2.不宜进食食物：（1）为了防备养分不良的发作，宝宝要少吃豆类、花生、玉米等坚固、难以消化的食物。
（2）忌食煎、炸、熏、烤和肥腻的食物。
（3）少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。
◆支撑疗法
给予消化酶类药。根据具体情况弥补优质蛋白、必需氨基酸、微量元素及维生素。
◆肠外养分疗法
对少量极严峻患者，或胃肠对食物不耐受者，可短期给予静脉养分疗法，酌情选用葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂等。
小儿养分不良食疗方
1.肉末香菇粥
配料：粳米50克，猪肉末25克，香菇5克。
制法：将香菇用冷水泡发好洗净，切碎；瘦猪肉切碎成末；粳米淘洗洁净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米、猪肉末同煮。先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，调味即成。
功用：养血和中，健脾益气。此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。
2.乳粥
配料：牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖适量。
制法：将大米淘洗洁净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食，空腹食用较佳。
功用：补血润燥，和胃健脾。乳类有补血润燥的效果。牛乳为常食的养分滋补食物，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。牛乳同大米煮粥，既可健脾和强胃，又能延伸食物在胃肠内消化吸收的时刻，加强补益效果。本粥可用于幼儿养分不良、发育缓慢、肢体羸瘦、气血缺少、面色萎黄、小儿疳积等代谢不良性疾病。
3.虾皮蛋羹
配料：虾皮20克，鸡蛋1个。
制法：虾皮择去杂质，冲刷洁净；鸡蛋磕入碗内，搅打出泡，然后放入虾皮拌和均匀；将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，可用以佐餐。
功用：补气益肾，强身健体。虾皮含钙丰厚，是小儿骨骼成长必不可少的食物。鸡蛋含有丰厚的维生素D，蛋黄中含钙较多。常常食用此羹，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是弥补钙和维生素D的抱负菜肴。
