李艳鸣
近段时刻以来，“蔬菜胶带”成了食物安全新论题。近来，笔者造访了多家大型超市，发现用胶带绑缚蔬菜的状况较为遍及。
超市卖蔬菜遍及捆胶带
笔者在超市看到，上架的各种蔬菜现已被胶带绑成捆，胶带有黑色、赤色、蓝色等。不同的色彩有不同的意义，有的现已打好标价不必称重，有的还需求去称重打价格；不同的蔬菜捆上相同色彩的胶带，价格也就或许相同，等等。
笔者又造访了其他超市，发现用胶带绑缚蔬菜的状况比较遍及。有的顾客以为无所谓，横竖回家就把胶带拆掉了，也没看到有显着的残留物。有的顾客称没有办法，已然挑选在超市买菜，就要面临这个实际，要想购买没有胶带的蔬菜，能够去农贸市场。还有的顾客表明，一向感觉“蔬菜胶带”欠好，所以就很少在超市里买菜。
一家蔬菜供货商的职工表明，蔬菜用胶带绑缚好，就不简单掉落，还能避免顾客撕下蔬菜外层的叶子，看起来比较整齐，也便利购买。这么多年一向都是这样做的，他没有传闻这种做法欠好或被制止。而超市的相关人员也表明，用胶带绑缚蔬菜并没有违背相关规则。
出售商称胶带为工业级
为此，笔者联系了北京的一家胶带出售公司，该公司一名女出售人员称，胶带类型是工业级胶带。随后，笔者又拨打了深圳一家胶带公司的电话，对方表明，他们所生产出售的胶带虽然是工业级的，但很安全环保。这两家公司的人员说，许多超市都用这种胶带。
据了解，天然食用胶太贵，所以超市里的“蔬菜胶带”大部分都是工业用胶。购买用胶带绑缚的蔬菜后，最好把沾过胶带的部分去掉，这样才更安全。南宁市质量技术监督局相关工作人员表明，假如顾客对超市的“蔬菜胶带”不定心，能够送检，通过查验断定其是否安全。别的，质监局人员还称“没有传闻过超市蔬菜用胶带绑缚有何规则”。
主张用草捆或垫纸阻隔
一些市民期望超市能够改善蔬菜绑缚方法，让顾客消费更定心。王女士说，农贸市场里的不少青菜也是绑缚的，用的是细绳、稻草或茅草，超市也能够改用细绳绑缚。可是，也有人以为用绳子绑缚不行健壮，简单散开，还会添加分量。
陈先生则以为，为了避免胶带触摸菜叶，能够在胶带与菜叶之间垫上纸条，“有的超市就是这样做的”。而在一些超市里，有些蔬菜直接用保鲜膜包裹，然后再用胶带绑住，这样也能够避免胶带与蔬菜触摸。
胶带是否影响食物安全尚存争议
在《农产品质量安全法》有这样的规则，“农产品在包装、保鲜、储存、运送中所运用的保鲜剂、防腐剂等资料，有必要契合国家有关强制性技术规范。”而《农产品包装和标识管理办法》规则，包装农产品应当避免机械损害和二次污染。
那么，超市运用胶带会不会给食物安全带来危险？专家称，蔬菜胶带一般选用一种叫“压敏胶”的化学资料做黏着剂。运用压敏胶的胶带对食物的安全应该不会产生影响，原因是压敏胶没有毒，并且这种胶质更简单粘在背衬带上，而不是蔬菜上。
不过，也有食物专家以为胶带绑缚蔬菜存在必定的食物安全危险。由于，胶带中最为要害的化学成分是胶粘剂，它或许含有塑化剂等各种影响人体健康的有害物质。并且这种胶粘剂对错水溶性的，一旦粘在菜上水洗不掉。所以胶带的安全性需求进行评价。“有必要要通过仪器剖析化验才干详细评价其安全系数。”
专家们主张超市改用绳子捆扎蔬菜，用塑料带或许玻璃丝带替代胶带，从本源上消除顾客的忧虑。endprint
