何进步
我国酒店业经过30年的开展进程，现在现已进入相对老练的时期，但这个时期也是竞赛十分剧烈的一个时期，各种新旧对立的凸显，工业本质急需全体化的进步。自2009年12月31日国务院公布《关于推进海南世界游览岛建造开展的若干意见》以来，许多世界闻名的评聘酒店集团入驻海南，海南世界游览岛将为海南酒店业带来了连绵不断的客源。为此，加速旅工作基础设备建造，尤其是加速五星级酒店的软件和硬件建造，是建造海南世界游览岛开展战略的重要行动之一。
在海南世界游览岛建造期间，将是海南酒店业高速开展的时期，特别是高星级休假酒店，它们以中高端商场为主，将引领我国游览休假商场的开展。别的海南作为热带游览休假胜地，它的包容性十分强，不同层次和特性的酒店出现习惯了不同的客户群，这也反映出未来海南酒店业的开展趋势。在商场竞赛日益剧烈的情况下，国外酒店集团步步紧逼、以及在行政办理部分的推进下，国内先后成立了金陵酒店集团、建国酒店集团、上海锦江集团、北京友谊集团、北京凯莱集团、深圳三九集团等100多个国内酒店集团。这些国内品牌酒店集团也有许多相继进驻海南，其开展势头也是不可估量的。在国内酒店和世界酒店集团进驻海南之时，作为国内酒店集团要镇定考虑，充分知道自己、知道工作、知道对手，方能知己知彼、百战不殆。
一 海南现有酒店工作开展现状和问题剖析
跟着世界酒店集团的大踏步进入，咱们不难发现一个很严峻的问题：海南酒店业的快速开展大多体现在世界品牌酒店上，近年来，世界品牌酒店的建造速度之快、数量之多，足以让业内人士震动。拒不彻底计算，在海南现有酒店工作中，非业主运营的酒店中，世界品牌酒店集团与国内品牌酒店集团的比例为5：4。世界酒店集团的数量多于国内酒店集团。国内的高星级酒店数量增加与低星级酒店数量增加速度有所下降，而海南因为世界游览岛建造，海南高星级酒店建造不但未出现下降趋势，且涨幅喜人。
2003年开业的三亚喜来登酒店在不到5年的时刻就敏捷回收本钱之后，敏捷进入了胀大期，在看似巨大商机和利益的趋势下，以及政府的引导下，香格里拉、万豪、朗廷和假期等一系列的世界品牌酒店集团纷繁进驻海南，以期大获全胜。然后，就像海南从前遭受的房地产泡沫那样，海南的酒店业现在好像也在遭受史无前例的酒店业的泡沫。
二 海南国内酒店集团较之于世界酒店集团的SWOT剖析
（一）优势剖析
1.1国内酒店集团简略打造本乡酒店文明
国内酒店集团因为是本乡品牌，所以十分了解我国及海南的本乡文明，很简略安身本乡构建契合当地区域经济开展的企业文明，然后更好的发挥本乡文明优势构建起游览者喜爱的共同的异地体会。1.2国内酒店集团简略打造本乡效劳特征
海南国内酒店集团的世界客源商场较之于世界酒店集团所占比例尽管少于世界酒店集团，可是，因为办理理念等挨近本乡居民文明，为此，很简略吸纳许多具有当地文明布景的职工进入酒店集团，经过训练将其培育成独具特征的本乡效劳和办理
人员。
1.3国内酒店集团学习世界酒店集团办理形式
国内酒店集团在建造和开展中无不学习世界品牌酒店集团的办理形式，因而，在办理上也是比较规范的。
1.4国内酒店集团简略打造杰出的公共关系
海南国内酒店集团因为接受了许多的海南当地居民进入酒店内部，加之是本乡酒店，因而，较之于世界酒店而言，很简略和当地大众树立起杰出的公共关系。
1.5国内酒店集团人力资源较为安稳
国内酒店集团的办理往往更倾向于我国化、人性化，我国自己的酒店最了解我国的客源，我国酒店的办理者最了解自己的职工。因而，国内酒店相关于世界酒店而言，人力资源较为安稳。
1.6国内酒店数量远远超越世界酒店集团数量
截止2011年，从酒店数量来看，海南世界品牌酒店占10%，国内品牌酒店占8%，业主自行办理的酒店占82%。而业主自行办理的酒店则大大都为本乡酒店。从这个计算数字来看，国内品牌酒店的数量远远超越世界品牌酒店，为此，国内品牌酒店的开展仍是很有期望的。
（二）下风剖析
2.1办理不行规范
世界酒店集团往往其开展前史都十分悠长，办理规范，而国内酒店集团在学习世界酒店集团的过程中，有些能够做到位，有些却很难做到位。从某种程度上来说，本乡酒店讲情面大于讲准则。
2.2特征不行明显
世界酒店集团在品牌开展上依据不同的客源商场断定不同的品牌，特征明显。而国内酒店集团的特征不行明显。
2.3软硬件开展不平衡
世界酒店集团的软硬件设置完全，硬件设备、酒店的日常用品全部是进口，选用全球收购，确保了产品质量，而其软硬件开展是平衡的。而国内酒店集团一直以来都十分重视硬件的建造，而疏忽了软件的建造。
2.4人才层次良莠不齐
较之于世界酒店集团而言，国内酒店集团的人力资源也凸显出一些问题。尤其是酒店的办理层和担任人员、酒店的运营形式等迫切需要处理的问题，其工作规范遍及不如世界酒店集团。
（三）时机剖析
在海南世界游览岛的建造的方针支撑下，海南酒店业开展势头迅猛。这关于国内酒店集团来说，无疑是千载一时的时机。海南旅工作的蓬勃开展带来了许多的客源，为酒店业的快速开展供给了宽广的商场。2010年底全省共有星级宾馆235家，其间五星级宾馆20家，四星级宾馆55家，三星级宾馆110家。游览酒店客房开房率60.4%，较2009年进步1.5个百分点。现在，许多国内酒店集团都在进行品牌的本乡化改造。例如：海口喜来登酒店集团对早餐进行了改造，推出中式早餐：油条、稀饭；还有一些酒店进行了硬件的一些改造。可是，世界酒店集团的本乡化改造仅仅简略的改造，很难真实安身我国当地和民族文明作出合适我国文明特征的酒店。在人力资源上，整个海南乃至我国的酒店人力资源商场都十分的不安稳，换岗现象比较常见。可是，从另一个视点来说，这对国内酒店来说也是个应战，国内酒店集团人性化、办理规范就能够留住人，并且也能够获得许多世界酒店集团的人才。现在许多国内高星级酒店的办理人员都是从国外高薪聘任的，一方面是国内酒店办理人员严峻的缺少，另一方面是国外酒店办理人员的才能和办理经验
丰厚。
（四）要挟剖析
国内酒店集团开展的首要要挟来自于世界酒店集团的蓬勃开展。世界酒店集团的实力雄厚、前史悠长，无论是在硬件建造仍是在软件建造上都要优于国内集团。4.1世界酒店品牌开展进程长，许多品牌成为海南世界客源商场备受欢迎的品牌，国内酒店要想与世界酒店集团分庭反抗，有必要做好商场开辟和品牌的建造或晋级。4.2世界酒店品牌的软实力优势胜过国内酒店集团。我国酒店业的起步首先是从仿照世界酒店开端，而多年来，国内酒店集团大都重硬件建造而小看软件建造。4.3世界酒店集团的规划才能、感召力、执行力、办理力、一致力等都具有很强的优势。
三 海南开展国内酒店集团的战略考虑
（一）国内酒店集团要出新牌、出奇牌
在海南世界游览岛建造大布景下，世界品牌酒店许多涌入海岛，国内品牌酒店遭到极大的要挟和冲击。如安在海南客源商场中获得更多的商场比例、怎么与世界品牌酒店竞赛等许多问题一直在困扰着国内品牌酒店。国内品牌酒店在了解世界品牌酒店的一起，重视内容，结合海南实践，也在不断的出新牌、出奇牌。从酒店主题自身规划，到酒店的每一次招待上做文章。出新牌、出奇牌，能够经过研讨酒店的一切要素，安身客源商场，给游览者供给一次又一次美妙的感觉。
海口喜来登温泉酒店餐饮运营上的事例值得国内酒店学习。在一次招待旅工作界人士的活动安排上，海口喜来登温泉酒店的办理者刻画了“到海南商场吃饭”的主题，一切效劳员都身着民族服装，一切用餐人有必要用复印后的钱进行消费，能够讨价还价，环境安置就是海南的集市。可谓移风易俗。国内酒店集团能够斗胆想象，才能够规划出让人惊讶、永生难忘和体会共同的酒店体会。
（二）国内酒店集团要打好生态和牌和文明牌
海南世界游览岛的建造要杰出生态性和文明性，而酒店业的开展也是如此。关于国内酒店来说，给游览者供给一种共同的本乡文明的异地
体会。
（三）国内酒店集团要找准定位做出品牌
国内酒店集团要找准自己的客源定位，打造出经济型酒店和豪华酒店的品牌。星级准则作为一项工作办理根本准则，合适我国国情，也有利于世界国内酒店集团在我国酒店项目的品牌定位，一起也有利于我国企业未来走出去时品牌形象的树立，应长时间坚持下去。
例如：我国经济型酒店的领跑者——如家快捷酒店集团，为商务和休闲游览等客人供给“洁净、温馨”的酒店产品，倡议“适度日子，天然安闲”的日子理念。到2006年12月31日，如家快捷酒店集团共有134家酒店，其间包含94家租赁运营酒店，以及40家特许运营酒店，脚印遍及上海、北京等39个国内首要商务城市。
（四）国内酒店集团杜肯定崇洋心态
我国业主在挑选酒店办理公司时存在盲目“崇洋”心态，有些酒店硬件一流，却挂上国外经济档酒店的品牌；有些当地政府要求新建酒店项目一定要挂上国外品牌。美国典型的经济档酒店品牌“Hol-idayInn（假期）”、“DaysInn（戴斯）”，在国内却成为四星级、乃至五星级酒店。从长远看，这一现象对国内酒店集团开展晦气，对世界酒店集团的品牌定位晦气，对我国星级酒店系统的健康开展晦气。咱们主张在国内酒店投资者（业主）中进一步遍及世界酒店品牌定位方面的信息，呼吁理性挑选酒店办理公司，在新鉴定的酒店中留意品牌与星级的匹配，不接受比如“假期”、“戴斯”等品牌酒店申报五星级。咱们也呼吁当地政府改动盲目崇洋心态，给予国内酒店品牌“相等”的商场待遇。
（五）从政府层面拔擢国内酒店集团
多方面拓宽国内酒店集团的融资途径。鼓舞和支撑国内酒店集团上市，使用资本商场加速开展、和谐相关部分，为国内酒店集团争夺创新式企业上市的有关优惠方针。扶持国内酒店集团“走出去”开展。建造世界游览强国，有必要要有一批世界性的游览企业或企业集团做支撑。咱们要大力加强与相关部分的和谐与协作，为游览企业“走出去”争夺更多的方针支撑，发明愈加便当的条件。
（六）加强内酒店集团的人力资源开发
酒店业用工荒面已成为工作遍及问题。酒店有必要高度重视人力资源办理和确保问题，以工作经理人队伍建造为要点，加速酒店运营办理人才、专业技术人才和效劳技术人才的培育；树立完善酒店专业技术资格认证准则与考核准则，举行各种形式的训练班和研修班，促进酒店规划、酒店工程、酒店营销策划、酒店电子商务以及烹饪等专业技术人才的培育，不断进步酒店专业技术人才的本质和水平；要依据游览开展趋势和酒店企业岗位需求，研讨拟定酒店各类效劳技术人才规范，加强酒店职工的岗位训练、技术交流和工作道德教育，尽力打造一支技术过硬、爱岗敬业的酒店效劳技术人才队伍，促进优异技术人才锋芒毕露；应改变办理思维，把职工的开展放在首位，一起进步底层职工的待遇，不断完善训练系统，尽力将酒店的企业文明遵循到整个企业中；培育职工的归属感，要清晰酒店的实践用人需求，与培育酒店办理专门人才的院校进行交流，确保人才输出的合理性和时
代性。
参考文献
[1] 《国内与世界酒店集团比较，究竟差在哪里》，《我国游览报》，作者：鲁凯麟、谷慧敏。
[2] 《如家快捷酒店集团品牌开展之路》，搜狐游览，马勇 陈雪钧。
