夏月
远方是分不出鸿沟的天海一线，蓝色的海洋和蓝色的天空相融。转过头，映入眼帘的也是蓝色和白色交错而成的房子，假如不是背靠着的山坡阻挡了视野，就会一向沉溺在这一望无际的纯真颜色中。这儿用仅有的两种颜色交错而成最五光十色的日子，吸引着国际各地的情侣来此领会浪漫的气味。此外，它早已构成的独具一格的饮食文明，也十分值得领会。这就是坐落在爱琴海边，流传着很多神话故事的希腊。
美食与神庙齐辉
希腊美食文明的来源并没有比帕特农神庙晚多少。在公元前三百多年，希腊的美食家现已写出了很多的作品。这愈加验证了希腊的美食是与神庙齐名的。
第一次看到有关神庙的完好描绘是在余秋雨的《千年一叹》中，从那时就深深地爱上了这来自远古时期的残垣断壁，相关于爱琴海的浪漫，它更像蒙上了一层面纱，奥秘而壮丽。帕特农神庙坐落在雅典卫城的最高点，从这儿能够俯视整个城市。站在这儿，迎面而来的是浓郁的古代气味。潘特里克大理石折射着向阳的光芒，闪闪发亮。仅有能合作这一美景的就是让你百感交错的咖啡了，尽管进口苦涩，可是在舌根淡淡的回甘就像通过千百年的锻炼相同。希腊的咖啡首要分为三种：espresso， cappuccino和fredo。前面两种都听得多了，fredo是一种加奶的冰咖啡，很适合在沐浴夏天阳光的时分享用上一杯。这儿的咖啡烹煮办法比较不同，他们喜欢用一种叫做Briki的不锈钢锅，把磨得很细的咖啡粉直接放进去煮，可是没有过滤的进程，由于咖啡渣都现已沉在杯底了。希腊咖啡的另一大特色就是不加任何奶精，只在烹煮的时分加糖调味，所以咖啡的甜度大致在这个时分现已决议了，但细分还有苦（Skaito）、微甜（Metrio）和甜（Gligi）三种。我觉得仍是原汁原味的苦咖啡最好喝也最耐人寻味。这儿还有个窍门，就是在品味希腊咖啡之前先喝口冰水，祛除口腔中的全部杂味，再来品味这纯纯的咖啡味。
在欧洲吃过各式各样的面包，欧洲人离不开面包就像中国人离不开稻米相同，这种爱情激发了他们对面包的各种发明。希腊的面包口感很好，既不像法棒相同坚固，也不是只需寡淡的口感，他们一般都有自家的奥秘配方，由家中女人一向流传下去。即便是白面包，甜度和咸度也略有不同。而希腊的女孩子都是烹饪能手，想必都是从妈妈那里学习而来，也都充满着妈妈的滋味，所以吃起来总有一种温暖的感觉。要是觉得单吃面包有些单调，你能够用流行地中海的Pita面包分配多种多样的面包蘸酱，这都是由新鲜橄榄油分配新鲜蔬菜分配而成，吃一口足以让你回味一天，刻不容缓地等候第二天的到来。
希腊修建装修的颜色不超越三种，蓝色、白色和土黄色，他们说蓝色代表着海洋，白色代表着天空，而土黄色则是咱们生计的陆地，他们的内心深处一向保留着对大天然的敬畏之心，所以在日子中一向保留着这三个根本色彩。而大天然也会报以最天然的装修回馈他们，看那花团簇拥的叶子花就知道了。
烈日下的盛宴
来到这座古城，你一定要欣赏一次露天剧场的戏曲。无精打采地瘫坐在大理石的台阶上，抬起头的时分只能半眯着眼睛，低下头看着舞台上手舞足蹈的艺人。言语在这个时分显得那么苍白无力，就算你听不懂也不要紧，他们的一举一动现已透露了全部的信息。再加上古代的盔甲装束，似乎你自己也成为其间的一员，穿越了。
或许喝咖啡、吃面包、配蘸酱让你觉得吃着不过瘾，那么这坐落地中海沿岸，有着几千年饮食前史的当地肯定不会让你绝望。没有你吃不到，只需你想不到。尽管希腊也坐落地中海沿岸，可是它的饮食跟法国和意大利乃至土耳其仍是有很明显的差异。烈日伴随着炙热的海风，不只让你感受到当地人的热心，更体现在他们的美食里。在烹饪的时分，配料被运用得酣畅淋漓。常用的八角、桂皮、茴香、生姜、辣椒等等，雨后春笋都是，其做法也千变万化。分配上新鲜的食材和地中海的特产橄榄油，使得任何一道菜肴都能对味觉神经发作强壮的冲击力。在节日或许接待客人的时分，餐桌上必有的一道菜就是烤肉了，我觉得希腊人爱吃肉的程度肯定不亚于德国和中东人，仅仅他们关于肉的品种要求得更多，挑选天然也就更多了。
希腊讲究原汁原味不只体现在咖啡上，也充沛体现在烤肉的处理中，而这是希腊饮食文明中最引以为傲的。尽管在亲身领会之前现已无数次地从文字和图片上领略过，可是当这道主菜由朋友的妈妈亲身端上餐桌的时分，才真实让我领会到什么是垂涎欲滴。油滋滋的羊肉打底，浸在香草和橄榄油中，上面均匀地撒放着西红柿、茄子、青椒和洋葱，再盖上厚厚的奶酪和烤得脆脆的派皮，这一道菜就包括了身体所需的养分。不过为了坚持中国人素有的拘谨以及给我的胃留下品味其他菜肴的时机，在吃了一盘之后仍是抑制住了自己。这儿的奶酪需求特别阐明一下，由于一般食用的奶酪都是用牛奶做成的，而希腊人对羊奶酪情有独钟。国际闻名的Feta奶酪就发作于此，所以希腊美食中从主菜到点心，无处不见它的身影。
除了菜肴，美酒在餐桌上也是不行少的。古希腊是国际上第一个用法令方法规则葡萄酒的出产与运营的国家。在这儿，不分贵贱，不分种族，不分年纪，人们都被红酒深深地吸引着。希腊前史最悠长也最被人喜欢的一种红酒叫做蕾契娜，这种酒在酿制的时分加入了少数的松树脂，使其带有一种共同的芳香。或许这儿的红酒不像法国的那样滋味浑厚，不像美国的那样清甜鲜香，不像西班牙的那样潜力十足，可是它一定是与大天然融合得最严密的。
小吃也五光十色
这儿的烤肉绝不仅仅是烤派这一种方法，什锦肉串是最常见的烧烤类小吃了。除了牛肉、猪肉、鸡肉和各种海鲜，还串有青椒、茄子、西红柿、胡萝卜等各种蔬菜，不必等烤熟就现已香味扑鼻了。还有酷似土耳其烤肉的大饼夹肉，填满了馅料的烤西红柿，又能喝又能蘸面包的汤。俄然发现希腊饮食文明有一个很大的特色，就是爱用烤的方法，或许由于这样能让奶酪的芳香发挥到极致。而爱吃橄榄油和喝葡萄酒又平衡了烧烤对身体带来的害处。最重要的是日子在这儿，似乎全部烦恼就离你远去了，平缓的心态是坚持健康的关键因素。
来到这儿，不需求走遍全部的名胜古迹，不需求精心策划旅程的全部落脚点，不需求忧虑明日会有什么可怕的工作发作。只需跟随着你的心，心向何方，脚步就向何方，而当你的脚步停下的时分，也就是你心中所想抵达的目的地。
