杨传芝
阿胶，《本草纲目》将其列为补养上品，补血圣药。早年，阿胶产值少、价格高，是皇家贵族才干享受的专属保健品。如今，跟着人民生活水平的进步与食品工业的开展，阿胶已是普通百姓也能消费得起的保健食品了。俗话说，“秋冬调补，来年打虎”。凉风一至，阿胶的销量便节节攀升了。
中医学以为，以驴皮为主要原料熬制而成的阿胶，具有很好的补养保健成效，可调养气血、进步膂力。现代养分学研讨证明，阿胶含有丰厚的蛋白质、微量元素和矿物质，能充沛弥补人体所需养分，适用于面色萎黄或苍白、贫血等血虚人群改进体质。但要提醒您的是，阿胶比较滋腻，难于消化，某些体质的人群食用不只无效，反而会加剧身体担负，不利于病况康复。
【不宜食补阿胶的人群】
◆脾虚、消化不良者
比较典型的脾虚症状是舌边有齿痕，胃口特别好，但肠胃消化功用差，大便溏烂或先干后溏，厌倦乏力、面色萎黄。消化不良者常有嗳气、胃胀等症状。阿胶质地黏稠，简单阻止脾胃功用，引起积滞，导致脘腹胀满。脾虚者食用阿胶时，需求配伍理气消食的药物。
◆体内有瘀血者
这类人群舌质发暗，舌下两根静脉又粗又黑，超越2毫米，严峻瘀血者静脉如树突状。肤色多有晦暗色素冷静。女人月经多有经血发暗、呈现血块的状况。体内有瘀血者多气血运转不畅，血液循环不良，所以食用阿胶很难起到补血的效果。
◆肝气郁结者
肝气郁结者平常脾气急躁、心烦易怒、简单上火、气机不畅、头绪不通，且往往伴有脾胃衰弱的症状，食用滋腻的阿胶，更会阻止气机，加剧气郁，引起上火。
◆体内湿气重者
体内湿气重者舌苔厚、黏腻，平常大便不晓畅，多有身重疲乏之感。这类体质的人群之所以湿气重，一方面是因为脾阳缺乏，另一方面是因为脾胃衰弱。食用阿胶这类滋腻的补品在无形之中给他们的身体增加了担负，脾胃无力消化吸收，还会加剧体内湿气，令湿气沉积在关节处，易导致关节痛苦。
【食补阿胶需适度】
如果是吃加入了核桃、芝麻、红糖等的阿胶糕产品，每天服用一块为佳，可早饭后吃。服用从药店购买的阿胶块，则需求加黄酒烊化（用热溶液将其溶化，也能够用白开水）。黄酒能够除异味，一同有温通的效果。关于一般人而言，阿胶块的用量为每日3～9克，但因人而异也有不同，最好问询医师后再行补益。
过量食用阿胶，可能会呈现以下不良症状：1.脘腹胀满。因人体无法消化滋腻的阿胶，导致胃部或腹部胀闷，没有胃口。2.上火，如眼睛红肿、口角溃烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。因肝气不舒、气郁不可，导致气郁化火。3.说话时呼吸不畅。此症状多见于饭后，盖因食用阿胶引起壅滞，阻止了气机。4.排便黏滞。因过食阿胶引起机体消化不良，导致大便黏腻难排。5.指关节痛苦（小拇指尤甚）。过食阿胶后脾胃无力运化，体内湿气加剧易导致关节疼。素常体内有湿气的人群，特别简单呈现这种症状。
【阿胶选对伙伴 补养效果更好】
◆服用助消化的山楂
阿膠很难消化，所以能够调配山楂共服。山楂有健脾开胃、消食化滞的效果。服用的山楂能够是鲜品，也能够是干品。鲜品每次3～5枚，与阿胶同吃；干品每次6～10枚，用热水泡开，煮10分钟，与阿胶一同服用。
◆服用理气的陈皮
陈皮具有理气健脾除湿的成效，能够疏通身体气机，去除体内湿气，防备脘腹胀满。陈皮的用量一般为3～5克，用热水冲泡，闷5分钟后，与阿胶同服。endprint
