2018年2月10日，国际中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2018年度工作会议在京举行。
国际中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2017年10月在京树立，意图是为了树立葡萄酒工业与中餐的协作桥梁，推进葡萄酒与中餐的技术协作；以葡萄酒工业专家和训练组织为根底，树立葡萄酒专业人才训练系统并拟定规范；推进工业经济、商场、途径等多方的协作，促进中餐职业健康、稳定开展。
会上，国际中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会主席白杨，对总会关于《国际中餐业联合会分支组织管理办法》的文件精力进行了传达，并对国际中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2017年度工作总结和2018年度工作计划做了全面具体的阐明。
国际中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会常务副主席李犁掌管评论、通过了本委员会的《工作条例》，并掌管参议树立中餐与葡萄酒调配专家组。副主席们对专家组的组成献计献策，引荐了合适的人选。为增进本委员会各会员单位之间的相互了解，各位副主席纷繁讲话，共享各自企业的情況，对怎么促进中餐与葡萄酒调配以及委员会的开展和建造各持己见。
会后，整体参会人员合影留念，并观赏了我国皇家菜博物馆，使与会者加深了对我国餐饮文明的了解。
作为国际中餐业联合会致力于促进餐、酒调配的分支组织，该委员会期待着可以对进步我国餐酒调配水平、促进中餐业与葡萄酒工业健康开展起到活跃的推进效果。
