2016年6月23日，澳门“国际旅行经济论坛”宣告，第五届论坛定于2016年10月15 日至16日于澳门最新的好莱坞主题地标——新濠影汇举办。
“国际旅行经济论坛”由澳门特别行政区政府社会文化司主办，中华全国工商业联合会授权我国·全联旅行业商会建议及协办、国际旅行经济研究中心筹办，并获联合国国际旅行安排（UNWTO）为合作伙伴。论坛继续得到中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室、中华人民共和国外交部驻澳门特别行政区特派员公署、中华人民共和国国家旅行局（CNTA）、国际旅行业理事会（WTTC）、亚太旅行协会（PATA）和澳门特别行政区政府旅行局（MGTO）为支撑单位。
合作全球旅行经济的开展脉息和趋势，本届论坛将以“消费的蜕变——改写旅行经济的新篇章”作为五周年的主题，探究一众独立、信息及网络渊博、对新科技一目了然的消费新代代怎么影响旅行工业的开展。论坛除了有标志性项目外，更将呈献一系列创新和启发性的环节。在与联合国国际旅行安排合办的要点环节“面对面，部长与各界私营企业首领对话”中，多国政府及私人机构决策者将要点讨论关于怎么“掌握逾10亿商机”。而业界首领们将在“扩大我国顾客的二元特征”及“旅行与科技——寸步不离”环节共享他们的卓见。此外，还特别增设了“女人领导——柔性领导”“国际旅行城市——顾客，驱动城市旅行蜕变”“出资工作坊——出资于新代代：高速增加的消费群”和“青年首领圆桌会议——了解千禧代代的需求和需求”等环节。
