牛至 澳洲牛至叶超对折品牌掺杂其他质料

来源:食品与生活 2025年05月21日 10:03

近来,澳洲顾客维护安排对超市售卖的12种品牌牛至叶进行检测,发现有7种掺杂了橄榄树和漆树的树叶,只要Master Foods、Woolworths Select、Coles、McCormick和Herbies Spices这5种品牌含有100%的牛至叶。

点评:牛至叶就是花薄荷、比萨草,是西餐常用香料。这种掺杂使假关于国内顾客更有迷惑性,由于中国人对这种植物原本就不了解。做比萨的餐厅厨师们要注意了。

代言太多废物食物

小黄人成“罪人”

最近,呆萌小黄人被英国儿童食物委员会认为是最糟糕的动画形象,由于它授权的好几个品牌含糖量超支,但又由于实在太红太呆萌,很难阻挠孩子们“买买买”,所以被冠以推行废物食物“元凶巨恶”的名号。据了解,这些食物中的糖分乃至超过了每100克含糖22.5克的水平。

点评:明星代言闯祸公然不止国内。

美国提出婴儿米粉无机砷含量约束规范

全美饮食统计数据显现,按体重单位进行比较,美国婴儿食用的稻米量比成年人要多出3倍。按体重单位核算,美国民众吃米最多的年纪约为出世8个月。为削减米粉中含有的无机砷对婴儿带来的潜在健康危险,美国食物与药物管理局近来提议,将米粉中的无机砷残留值约束在每千克100微克以下。

点评:砷有无机砷(俗称“砒霜”)和有机砷两种存在方法,即使是所谓“砒霜”,也可在食物中存在100微克/千克,而不是“不得检出”这种不科学的界说。

国际刑警安排抄获万吨不合法食物

近来,国际刑警安排泄漏,在为期4个月对运送“食物”的查看中抄获1万多吨和100多万升编造、不合法或有毒的食物和饮料。

据了解,在全球57个国家进行的查看中发现了包含与化肥混起来的假苏丹糖、85吨外包硫酸铜以改进表面的意大利橄榄等,还包含1万升“冒充或掺假”酒精饮料、掺假的蜂蜜,以及在印度尼西亚抄获的70千克浸泡在福尔马林里的鸡肠等。比利时官员从一名游客的行李中抄获了几千克的猴肉,上面标明“招供食用”。法国海关官员没收和销毁了11千克蝗虫和20千克的毛毛虫。

点评:有几种听起来如同蛮好吃的。

英国4月起禁用毒死蜱

自2016年4月1日起,英国将制止出售、分销和运用含有有机磷杀虫剂——毒死蜱的产品,仅有得到豁免的产品为芸薹属植物出苗浸液处理产品,使用方法为主动喷雾。2016年10月1日今后,贮存毒死蜱产品将视为不合法行为。

点评:对单个种类、单个区域做出“豁免”,阐明方针出台前做了充沛的研讨,考虑到了可操作性,这是十分值得学习的。

美国发现多种金宝汤罐头含双酚A

有些人爱把罐头直接放在燃气灶上或放进滚水中加热食用,有专家表明,这些加热方法或许会使罐头中的有毒物“双酚A”溶出,添加甲状腺、大脑功用反常、不孕等危险。

美国查询发现,15种金宝汤的汤品罐头都含有环境激素“双酚A”。美国金宝汤公司日前宣告,最晚下一年将全面停用含有双酚A的罐头盛装汤品。

点评:谁把罐头直接烤的?双酚A算什么,莫非不会熔掉金属、防黏涂层、表面颜料什么的吗?

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