杨洁
高血压是一种常见病，发病率很高，中老年人尤甚。高血压会引起头晕、目炫、心跳等等，更严峻的会发作靶器官危害，主要是对心、脑、肾的危害。除了继续的药物防治，人们在日常日子中应坚持健康的日子方式，下面为我们介绍一些能降压的食物和粥茶。
降压食物
1.植物油
高血压病患者为了避免动脉硬化的逐步加剧和并发症的发作，应留意多吃植物油，少吃动物油。这是由于动物油含有较高的饱满脂肪酸和胆固醇，会使人体器官加快变老和促进血管硬化，进而引起冠心病、脑卒中等。而植物油如豆油、菜籽油、花生油、玉米油等，因含有很多的不饱满脂肪酸，现在多以为是高血压、动脉硬化和冠心病患者的“恢复油”。原因是不饱满脂肪酸进入人体后，通过一系列生化进程变成前列腺素。前列腺素除能扩张血管、下降血压外，还能避免血液凝结，防备动脉粥样硬化的发作和开展。此外，不饱满脂肪酸有按捺血栓构成的作用，可调整胆固醇代谢，促进胆固醇氧化，生成胆酸，并可与胆固醇结组成不饱合脂肪酸胆固醇酯，便于胆固醇转送。
植物油对人体尽管有利，可是过多食用也会有副作用。由于食入过多，天然发作热量也多，体重便会逐步添加。此外，多吃植物油并不能使血中原有胆固醇下降，却可使胆结石的患病率比吃一般饮食者高2倍，因而，过多吃植物油无益。
此外，值得留意的是，作为植物油的橄榄油越来越遭到重视。橄榄油含单不饱满脂肪酸达80%以上，其间的油酸简单被人体吸收，还含有对心血管有利的角鲨烯、谷固醇和维生素A原、维生素E等成分。
2.水
高血压和冠心病患者每天早晨喝1杯温开水，锲而不舍，能防备高血压和动脉硬化。现在以为，动脉硬化的发作与食盐中的钠离子在血管壁上堆积有关。若在早晨起床后立刻喝杯温开水，可把头天晚餐吃进体内的氯化钠很快排出体外。平常饮水多、爱喝茶的人患高血压、动脉硬化的几率就低；反之，早晨吃干食，又无喝水习气的人，到老年后患高血压和动脉硬化的几率就会相对增高。
3.洋 葱
洋葱中含有前列腺素A，它具有扩张外周动脉、下降外周血管阻力的效能，然后起到降血压作用。别的，前列腺素A不只能添加尿量，促进钠分泌，还能下降冠状动脉的阻力，添加血流量，防备冠心病。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，这些物质是一种配糖体，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和调理血脂的功用。
4.苹 果
苹果含钾，能够改进引发高血压的钠离子吸取量，能防备高血压的发作。美国的佛蒙特州，从前以心脏病和风湿病发病率高而出名。可是，自从这儿推行饮用以热开水稀释的苹果醋加蜂蜜后，大大下降了该区域居民患心脏病的几率。国外烹饪校园的营养师乃至主张高血压患者每天吃3个苹果，以协助排出饮食中吸取过量的钠离子，然后防治高血压病。
降压粥
胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥食用。
芹菜粥：连根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥食用。
大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后，从头放入大蒜再煮一瞬间食用。
荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100克煮粥常常食用。
葛根粉粥：葛根粉30克，粳米100克同煮为粥，作为早餐食用。
降压茶
菊花茶：所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有显着作用。
山楂茶：山楂所含的成分能够助消化、扩张血管、下降血糖、下降血压。一起常常饮用山楂茶，关于医治高血压具有显着的辅佐作用。饮用办法为，每天数次用新鲜山楂果1～2枚泡茶饮用。
荷叶茶：中医实践标明，荷叶浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。一起，荷叶仍是瘦身去脂之良药。医治高血压的饮用办法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉子孙茶饮用。
槐花茶：将槐花花蕾摘下晒干，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有共同的治作用果。一起，槐花还有缩短血管、止血等成效。
首乌茶：首乌具有降血脂、削减血栓构成之成效。血脂增高者，常饮首乌茶作用非常显着。其制作办法为取首乌20～30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
葛根茶：葛根具有改进脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、晕厥、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解成效。常常饮用葛根茶对医治高血压具有显着的作用。制作办法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中心青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡子孙茶饮用，每天迟早各饮一次，除了能下降血压外，还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等成效。常常饮用决明子茶有医治高血压之特效。每天数次用15～20克决明子泡水代茶饮用，不啻为医治高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床标明，用桑寄生煎汤代茶，对医治高血压具有显着的辅佐作用。桑寄生茶的制作办法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天迟早各一次。
玉米须茶：玉米须不只具有很好的降血压之成效，并且也具有止泻、止血、利尿和养胃之作用。泡茶饮用每天数次，每次25～30克。在临床上使用玉米须医治因肾炎引起的浮肿和高血压的作用尤为显着。
